健康的好处黑芝麻种子

白色和黑色的芝麻来自草胡麻属indicum,这属于胡麻科家族。它是世界上最古老的栽培植物,种植用于烹饪和传统药物。每个种子荚包含数百个种子的颜色从奶油白炭黑根据中耕机。黑芝麻种子比白味有点疯狂,但两种优秀的植物营养素的来源,抗氧化剂,膳食纤维和促进健康的营养。

你可以买黑色芝麻生,烤,脱壳或种子外套。未去壳的种子提供更多的纤维。购买有机种子会保证不含杀虫剂。

很容易在你的饮食中加入营养丰富的黑色的芝麻。撒上一些大米、沙拉、谷物、面条或任何其他菜吃饭。他们有丰富的坚果味道,酸奶或果汁。对于一些危机,加上芝麻面包,蛋糕,饼干和糖果。

许多传统菜肴使用芝麻。例如,哈尔瓦是一个流行的中东糖果;芝麻酱芝麻酱用脱壳,轻轻烤种子。在日本,一般洒在整个种子寿司卷和黑色的芝麻是用来制造gomasio,一个干燥的调味品。黑色的芝麻是受欢迎的在韩国烹饪腌料。在非洲,地面黑芝麻种子是用于制造Wangila搭配熏鱼。

两个黑和全干白芝麻有类似的营养含量。

的100卡路里每2汤匙,或18克,黑色的芝麻,80来自脂肪。黑芝麻种子不含胆固醇,钠或糖。据美国农业部食物成分数据库,整个黑色的芝麻的营养素在2汤匙包括:

• 总脂肪:9克
• 低碳水化合物:4克
• 高纤维:2克
• 良好的蛋白质来源:3.2克

黑芝麻种子的好处包括令人印象深刻营养概要包括关键的维生素和矿物质对你的健康很重要。每2汤匙,日常的小种子提供良好的部分价值(DV),基于2000卡路里的饮食,为:

• 钙:14% DV
• DV硫胺素(维生素B1): 12%
• 核黄素(维生素B2): 3%的DV
• 叶酸:4% DV
• 烟酸(维生素B3) 4%的DV
• 磷:9% DV
• 锌:13% DV
• 锰:19% DV
• 维生素E: 2% DV
• 铁:15% DV
• 镁:15% DV
• 铜:82% DV

因为黑色的芝麻是这样的良好来源膳食纤维,提供DV 8%在短短2汤匙服务,他们可以帮助你保持正常。纤维的食物,你的身体就不能消化和吸收。仍完好无损,在水中添加批量和图纸给你消化食物,软化你的凳子上,所以它可以顺利通过胃和结肠和防止便秘。

通过保持你的消化系统正常工作,芝麻的纤维可以帮助缓解症状造成的肠易激综合症痔疮,憩室炎和其他胃肠道功能紊乱。另外,膳食纤维可以减少的风险结肠癌研究显示,美国临床营养学杂志》上2015年10月。

黑芝麻的另一个好处是他们的健康脂肪,你的身体需要产生能量来执行许多重要的生物和生理过程相关的心脏,肌肉,血液细胞和神经系统。raybet投注脂肪也需要吸收脂溶性营养和帮助使你的身体。

黑色的芝麻不含反式脂肪。每2汤匙1.3克的饱和脂肪低于10%,你应该限制你的每日总热量,推荐膳食指南。

芝麻含有50 - 60%富含高质量的脂肪多不饱和脂肪酸- - - - - -4克- - -单不饱和脂肪- 3.4克,每2汤匙。取代饱和脂肪为不饱和脂肪可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(坏的),这可能有助于减少患心脏病的危险了降胆固醇药物一样。

钙黑色的芝麻是骨骼健康最重要的矿物质。但黑色的芝麻含有许多矿物质,有助于保持骨骼强壮。镁、磷、钙,铜、铁和锌在维护中发挥作用骨质密度,根据美国骨骼健康。

关于50 - 60%的镁驻留在你的骨骼,使矿物重要的维持你的骨骼系统。维持足够的镁水平可能有助于减少的风险骨质疏松症在女性绝经期后,说美国国立卫生研究院的。与85%的磷在你的身体中发现的骨头磷酸氢钙磷的缺乏会导致损耗的钙,导致严重的骨骼疾病,据国家卫生研究院。

的钙你的身体需要支持硬度和结构你的牙齿和骨骼。缺一个钙可引起低骨量和骨质疏松和骨折的风险增加。铜、铁和锌在黑色的芝麻参与胶原蛋白的合成,这有助于提供基础设施必须持有你的骨骼。

黑白芝麻种子和种子的油可以帮助预防疾病和疾病,因为他们的抗氧化效果。这可能是由于一群phenylpropanoid化合物在芝麻,即芝麻木脂素类、其中包括两个独特的组件-芝麻素、芝麻酚林。这些抗氧化剂提供防御有害的自由基。自由基是体内代谢功能的副产品,如消化、等,也可以来自于环境污染物。

抗氧化剂可能发挥作用在预防退化性疾病,如癌症、心血管疾病、动脉粥样硬化和老化的过程中,根据2014年7月至12月的一项研究发表在生药学审查。

芝麻木脂素类其他促进健康的属性除了它的抗氧化活性,包括抗肿瘤、降低胆固醇水平,降低血压。除了芝麻木脂素类,芝麻也含有维生素E,另一个重要的抗氧化营养素。

焦虑是一种常见的障碍存在于相关的条件15%一般人群。压力和焦虑往往伴随着情绪障碍和抑郁,可造成低镁的摄入量。

复习一下,发表在2017年5月》杂志上营养物质,管理镁18岁的成年人评估镁对安慰剂的效果。结论提出证据的有益影响镁减少轻微焦虑和经前综合症的症状。然而,研究人员进一步建议,更多的控制研究定义中镁的作用对压力的反应。

更高水平的镁也帮助建立健康的raybet投注大脑中的血清素和脊髓液。需要和镁的合成多巴胺,从而影响你的情绪。

由于其已知的抗炎和抗氧化性能,芝麻油是用于研究审查芝麻和之间的关系动脉粥样硬化,一种疾病,沿着墙壁的动脉斑块积聚。由于低密度脂蛋白升高是动脉粥样硬化疾病的危险因素,是应该减少胆固醇的事件可能会减少动脉粥样硬化和随之患心脏疾病的风险。

结论发表在杂志上Cureus2017年7月,报道,芝麻油显示承诺减少高胆固醇和炎症,降低动脉粥样硬化的风险和减少心血管疾病的风险。研究人员建议进一步研究调查的潜在使用芝麻籽油作为替代或传统的治疗方法如他汀类药物和二甲双胍。

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黑芝麻种子和石油从芝麻等级高降胆固醇植物甾醇含量。植物甾醇是一个植物甾醇结构与胆固醇相似。他们取代膳食胆固醇在肠道内,减少可用和可吸收的胆固醇的商店。莱纳斯鲍林研究所说每日食用2克的植物甾醇的食物可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇(坏)8 - 10%。

缺镁的失眠是一种常见的症状,可能陪不宁的人经常在夜间睡眠和醒来。保持你的镁水平可以通过控制你的身体有益你的健康压力反应系统和激素这有助于促进深度睡眠,迅速恢复体力。镁也可以帮助失眠的与不宁腿综合征有关。

镁扮演的角色在支持晚上休息好的镇静作用,可能是由于其帮助身体保持的能力伽马氨基丁酸在你的大脑。GABA(或称。,gamma-aminobutyric acid), is a neurotransmitter that promotes a tranquil feeling and regulates your sleep cycle. Magnesium also keeps谷氨酸,这是一种兴奋性神经递质,在健康的范围之内。raybet投注

如果你患有偏头痛,阻止你宁静的睡眠,镁可能有助于缓解头痛,根据美国偏头痛基金会。

阅读更多:多久你觉得镁的好处吗?

像所有的种子,芝麻,包括产品由芝麻、芝麻酱、包含一个自然antinutrient称为草酸。草酸钙可以绑定在你的身体和干扰的吸收钙和铁。

虽然草酸通常能从体内排出后形成的,在一定条件下可能积聚在肾脏形成草酸钙碎片。这些片段可以发展成更大的晶体,或肾结石,根据全国肾脏基金会。

如果你没有一个肾条件和不容易肾结石,2015年7月的一份报告临床营养学研究说,含有草酸的食物是安全的,即使对于糖尿病患者,高血压和高胆固醇。

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芝麻的最优先的食物过敏原。你可能会经历一个过敏反应如果你的身体的免疫系统过度到一个特定的蛋白质。过敏反应的症状可能从轻微到严重的迅速发展和进步。这些可能包括:

• 泛红的脸,皮疹,荨麻疹或红色和皮肤瘙痒
• 肿胀的喉咙、眼睛、脸、嘴唇或舌头
• 呼吸困难,说话或吞咽
• 焦虑、痛苦、模糊、苍白或弱点
• 痉挛、腹泻或呕吐
• 意识丧失

严重的过敏反应可能导致危及生命的过敏性反应,需要立即紧急就医。如果你经验这些症状,去医院:

• 肿胀的喉咙和窒息
• 血压下降严重
• 在肺收缩的航空公司

如果你有一个芝麻过敏,避免含产品的所有食物。仔细阅读标签,如果你看到的一个下面的名字的成分之一,它可能含有芝麻:

• 胡麻、胡麻籽和benniseed
• 芝麻油和芝麻油
• 种子
• Sesamol和sesamolina
• 胡麻属indicum
• Sim卡
• 直到