羊肉和鸡肉的营养比较

像所有肉类一样，羊肉和鸡肉富含蛋白质。虽然这两种食物都有这个特点，但羊肉和鸡肉的其他营养成分有所不同。羊肉和鸡肉都是健康饮食的组成部分，但你可能会发现其中一种比另一种更适合你的营养需求。raybet投注注意，用油或其他食材烹饪羊肉或鸡肉会改变肉的营养特性。

如果你想减肥，那就选择鸡肉作为你的主食吧。100克熟鸡胸肉含有165卡路里，而100克羊里脊肉含有204卡路里。虽然鸡胸肉的卡路里含量较低，但你必须经常吃羊肉才能对减肥产生不利影响。从每天吃100克羊里脊肉到100克鸡胸肉，每周可以减少273卡路里的热量。

羊肉和鸡肉都富含蛋白质，这是一种身体用来构建和修复重要组织和细胞的营养物质。鸡肉的蛋白质含量略高——100克鸡胸肉含有31克蛋白质，而100克羊里脊肉含有28克蛋白质。摄入蛋白质对你的健康至关重要，建议每天每公斤体重摄入0.8克蛋白质。如果你体重175磅。，你的目标蛋白质摄入量是63克。

羊肉和鸡肉之间热量的差异很大程度上来自脂肪含量的差异。羊肉脂肪含量较高，100克西冷肉含有9克脂肪，而100克鸡胸肉只含有3.6克脂肪。羊肉也含有3克饱和脂肪，而鸡胸肉只含有1克。过多的饱和脂肪会增加患心血管疾病的风险，因此美国农业部建议将饱和脂肪限制在不超过总卡路里的10%。

鸡肉和羊肉都适合低碳水化合物饮食，因为这两种食物都不含碳水化合物。碳水化合物是你身体的主要能量来源，但低碳水化合物饮食可以帮助你减轻体重，如果你减少了你的总卡路里摄入量。

羊肉和鸡肉都不是维生素的可靠来源，尽管后者含有大量的胆碱(一种B族维生素)和维生素a。羊肉提供叶酸(一种B族维生素)，但除此之外几乎没有。

虽然羊肉和鸡肉不富含维生素，但它们确实能提供一些矿物质。这两种食物都富含钾、磷、镁、铁和锌。羊肉的锌含量几乎是鸡肉的五倍。