营养一个烤鸡的一半

烤鸡的营养包括蛋白质和维生素B的良好来源。
图片来源:kobeza / iStock /一些

烤的鸡只提高了肉和一般年轻的鸡8到12周大,据美国农业部。通常烤整体,这些鸡每磅肉比broiler-fryer类型。半鸡包括乳房的一半,一个鸡腿,一个大腿,一个翅膀。如果你正在寻找一个高蛋白质来源,烤鸡是一个健康的选择,因为所有削减carbohydrate-free,不包含有害的反式脂肪或糖和自然raybet投注低钠。此外,美国农业部不允许添加剂在新鲜的鸡肉。

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良好的蛋白质来源

鸡肉蛋白质的良好来源,这是最重要的营养素之一,你需要在你的饮食。这是一个至关重要的构建块肌肉,头发、皮肤和软骨。收益率半个烤鸡肉的皮肤——约10盎司或285克——供应68克的蛋白质。成年女性的推荐每天摄入的蛋白质是46克;对男人来说这是56克,根据美国人饮食指南。每天吃半个鸡将会供应你所有的要求的蛋白质。

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阅读更多:为什么鸡健康吃?raybet投注

卡路里半个鸡

如果你吃了半个鸡,你会消费636卡路里膳食指南估计每天摄入量从1600到2400卡路里为成年女性和2000到3000卡路里为成年男性,根据年龄和水平的活动。减少卡路里半鸡、去皮,你就会降低卡路里数到476

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如果你限制卡路里,选择白色鸡肉战胜了黑暗。相比之下,100克的白色肉包含153卡路里相比178年深颜色的肉同样的金额。

膳食脂肪和胆固醇

鸡肉含有38克脂肪每一半鸡肉。的脂质含量,15.4克单不饱和和8.3克多不饱和脂肪,帮助你的身体吸收脂溶性维生素很重要。吃半个鸡将贡献10.7克饱和脂肪每日推荐10%的津贴你的每日总热量。消除皮肤将削减近一半——饱和脂肪的数量18.9克

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有一个区别在黑暗中的饱和脂肪鸡肉而不是白色的。相比较而言,100克黑肉2.4克的饱和脂肪与白肉和1克。鸡不包含有害的反式脂肪。

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虽然有没有具体的推荐标准胆固醇消费,它仍然是重要的保持你的身体健康水平。raybet投注半鸡含有217毫克,如果你担心你的胆固醇数量,你可能不想吃鸡的一半。

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富含B族维生素

鸡肉是异常丰富的烟酸,它有助于调节胆固醇。半鸡了21个毫克,或30% DV。其他维生素B包括:维生素B6、DV 15%;泛酸、DV 9%;核黄素,DV 6%;维生素B12、DV 3%;和维生素b1, 3% DV。237 IU的维生素A,烤鸡的营养有助于正常的视觉和免疫系统的正常运行。

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矿物质的良好来源

一个优秀的抗氧化硒的来源,半鸡包含67微克,这是超过100%DV。磷是强壮的骨骼和维护所必需的肌肉,和鸡肉供应510毫克或超过一半你的DV。铁生产和维持红细胞在半混合3.6毫克。帮助免疫系统调节来自4.1毫克的锌。镁含量高达57毫克——几乎10%的DV从半鸡。鸡的其他矿物质包括钙、钾和铜。鸡肉是自然低只有208毫克钠半。

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白肉和黑暗

饱和脂肪和热量的差异之外,其他差异涉及蛋白质和微量营养素的数量在光明与黑暗鸡肉。白色的肉提供更多的蛋白质比深颜色的肉光,100克肉类含有27克比23克深颜色的肉。

光肉有更多的钙、镁、磷和钾。光肉从鸡还含有更多的维生素B烟酸,B6和B12。

深颜色的肉供应更多的锌和铁。核黄素的维生素含量,叶酸和维生素A也更高深颜色的肉。

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