如何烹饪娇小的沙朗牛排里面吗

一个娇小的沙朗牛排来自的下半部分牛,比一些牛排。然而,煮熟的正确,娇小的牛里脊肉还嫩,美味。烤肉季期间,这些在烤架上烤牛排很好地工作,但室内做饭也很好。

仅仅因为娇小的沙朗牛排——而不是与一个娇小的混淆烤牛里脊肉上牛里脊肉,少的溢价,这并不意味着它是不营养。的美国农业部说200克娇小的沙朗牛排,完全修剪,只有6.5克的脂肪,只有2.5克饱和脂肪。这是一个类型的脂肪你应该避免,因为它的原因高胆固醇,根据美国心脏协会。

一个娇小的沙朗牛排还含有4.76毫克的铁,据美国农业部。这是每日价值的26%(18毫克)设定的食品及药物管理局。

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牛肉。晚餐吃什么说,一个娇小的沙朗牛排成功地烤或烤过的以同样的方式作为顶级牛排,但一个腌料应该用于更好的结果。他们建议这个简单的娇小的牛里脊肉腌泡汁混合制成的以下四种成分。

• 1/2杯意大利调味酱
• 1/4杯新鲜柠檬汁
• 1汤匙蜂蜜
• 地面1茶匙孜然

这水果mango-based腌料也是美好的。作为奖励,美国癌症研究协会说腌料将减少致癌物的形成当不如烤着吃。

你可以腌牛排了一段时间之后30分钟和一夜之间。的学院营养和营养学说冰箱里腌料,应始终在一个食品安全的容器。金属不应该被使用,腌料的酸可以与之交互。

烤是最快的方法烹饪卤娇小的沙朗牛排在家里在厨房里。牛肉。这是晚餐吃什么推荐这种方法,建议你使用一个烤肉锅甚至更多的烹饪和油汁。

娇小的沙朗牛排不是最温柔的,最好不要长时间烹调。相反,目标为三分熟的媒介。牛排的目标是让中间的最低温度与食品安全、一致的美国农业部建议是145华氏度。这种方式将食用安全,优化多汁的牛排,太。

1英寸厚的娇小的沙朗牛排,这些烹饪指南约转化为18分钟的烹饪时间从热源牛排放置三英寸。显然,不同的烤箱不同,你应该给你的烤箱审查手册如果你有任何问题关于肉用鸡函数是如何工作的。

真空水浴烹饪,你应该有一个,是另一种方法,适用于活的精益,稍微娇小的沙朗牛排和tri-tip严厉的削减。咨询你的真空机器指令的时间和温度的细节,记住145华氏度最低温度是FDA建议杀死所有细菌和有害防止食物引起的疾病。

一般来说,很难破坏牛排当你使用真空的方法。然而,蛋白质纤维会开始分解和成糊状后约6个小时,所以你会建议不再持有它在浴缸里。

不管你煮一个娇小的沙朗牛排,一定要切横纹,即。牛排,穿过狭窄的一部分。这使得肉少耐嚼,当你品尝牛排。

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