三种大米的钠含量

钠最常见的形式是食盐，它对自然电解质平衡至关重要，可以保护你的身体不脱水，并发挥其他重要功能。钠的摄入量是一个微妙的平衡，因为过量摄入会增加血压，并可能导致肾脏损伤。

煮熟的白米在水中煮时不含钠，不加盐。任何加盐的黄油、肉汤或盐调调味料都会添加钠。原本的白米不含钠。

糙米是一种精炼过程的结果，该过程只去除了米粒的第一层或外壳。糙米在水中煮而不加盐，每杯糙米含有2毫克钠。

根据世界卫生组织的建议，你每天应该摄入少于2300毫克的钠美国人膳食指南如果你的医生建议你吃低钠饮食，以应对糖尿病、高血压或其他危险因素，那么你只需摄入1500毫克或更少的钠。

糙米比白米含有更多的钠，但仍然是微不足道的量，它还提供额外3克纤维和更少的碳水化合物。

每杯野生米含有5毫克钠，仅略高于白米和糙米。野生大米比白色或棕色大米提供更少的碳水化合物，每份提供3克膳食纤维。每杯野生米也提供6克蛋白质，比同样分量的糙米和白米多2克。