一磅的意大利香肠的营养

饱和脂肪的食物,比如意大利香肠提高血液中胆固醇含量。
图片来源:MackoFlower / iStock /盖蒂图片社

虽然可以吃意大利香肠,它不是你应该吃的肉的类型或大量。用猪肉和加入大蒜和茴香或茴香,意大利香肠,甜的还是辣的高热量、脂肪和钠。知道1磅意大利香肠的营养信息可以帮助你找出如何,或不可能,在你的饮食计划工作。

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高卡路里

一磅意大利香肠含有1463卡路里的热量。成年女性平均每天需要1600到2400卡路里,和成年男性每天需要2000到3000卡路里。所以1磅香肠符合几乎所有或至少一半你的日常热量需求。即使你吃合理的3.5盎司的分量,它仍然有323卡路里的热量。相比,瘦肉等白肉鸡肉,在3.5盎司部分含有173卡路里,意大利香肠是一种高热量的肉类。

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完整的蛋白质来源

一磅重的煮熟的意大利香肠含有90克的蛋白质。作为一个动物的蛋白质来源,意大利香肠包含所有的必需氨基酸,成为一个完整的、或高质量的蛋白质来源。香肠中的蛋白质用于维护和替换的蛋白质中发现你的细胞,器官和组织。虽然你可能没有吃1磅香肠,它比充分满足你每日蛋白质的需要。建议女性每天46克蛋白质和男性消费56克一天。

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过高的脂肪和饱和脂肪

一磅意大利香肠也非常高脂肪和饱和脂肪,116克的脂肪总量和41克的饱和脂肪。美国农业部说,饮食与20%到35%的热量来自脂肪总量和不到10%来自饱和脂肪降低心血管疾病的风险。如果你吃2000卡路里的饮食,你需要限制你的总脂肪摄入量少于78克和饱和脂肪的摄入量小于22克。

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过多的钠

意大利香肠是高钠食品,用4176毫克一磅,3.5盎司或922毫克。2010年的美国人饮食指南建议限制钠的摄入少于2300毫克。饮食中过多的钠会增加患高血压的风险,从而增加患心脏病的危险。

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维生素和矿物质

意大利香肠可能是高脂肪和钠,但它确实提供了一些基本的维生素和矿物质。提供含有6.7毫克的铁,一磅重5.9微克的维生素b - 12和10.8毫克的锌。帮助身体制造血红蛋白和铁携带氧气。锌有助于你的身体抵抗疾病和感染和帮助你的身体需要恢复削减,而生产所必需的维生素b - 12的血红细胞,帮助维持你的中枢神经系统。

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