一碗牛肉牛肚。
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牛肚是牛肉的胃,牛百叶的衬里是蜂窝网,这是第二个动物的四个胃室。蜂巢胃嫩,美味,低蛋白质、脂肪和含铁量比其他内脏如肾脏、心脏和大脑。这个牛肚的表面有一个蜂窝模式,它充当一个海绵保留烹饪液体。这就是为什么蜂窝牛肉牛肚容易捡食材的味道你使用的准备。一份3盎司的扇贝牛肚煮牛肉含有80卡路里的热量,3克脂肪和10克的蛋白质。
步骤1
蜂窝牛肉牛肚在自来水下冲洗。浸泡在一碗新鲜水1小时,再冲洗一遍,直到它是免费的勇气。
一天的视频
步骤2
在一个大锅里灌满水,把牛肚,烧开。排水和冲洗牛肚了。
步骤3
锅用新鲜添水,烧开。拒绝,让牛肚煮热。
步骤4
完成水把牛肚了。
步骤5
炖4小时或直到牛肚变得温柔。排水滤锅,让牛肚酷。
步骤6
削减任何剩余的脂肪从牛肚,用一把锋利的刀切成短条状。
步骤7
把牛肚条在锅中,用您选择的酱汁。炖45分钟到1个小时,偶尔搅拌。
步骤8
检查你的牛肚的一致性。它被认为是当一致性是软或糊状的完成。
你需要的东西
2 - 3磅。蜂窝牛肉牛肚
滤器
酱,你的选择
提示
服务你的蜂巢胃面食或任何其他主菜。
保持牛肚煮酱2天在冰箱里。