食品加工机增加速度,一致性和便利性的任何厨房项目,当你想节省时间和精力切蔬菜。
食品加工机通常可以切片,切丁,甚至切丝,这取决于型号和刀片附件,使它们可以方便地准备任何东西,从汤和自制婴儿食品新鲜的果汁沙拉。
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你需要的东西
新鲜的生蔬菜
大碗里
水
洗菜刷
切肉板
削皮刀
蔬菜削皮器
食品加工机
橡胶抹刀
勺子
准备好蔬菜
- 购买你打算在食品加工机里切好的新鲜的生蔬菜。
- 用一个装满水的大碗洗蔬菜。
- 任何需要削皮的蔬菜,比如胡萝卜,都可以用蔬菜削皮器削皮。
- 用削皮刀切蔬菜的末端,比如西兰花、洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜。削掉你正在用的洋葱和大蒜。
- 切掉任何擦伤或不需要的部位。
- 在砧板上把蔬菜切成小块,以便放入食品加工机。1到2英寸长的衣服是最佳尺寸。
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切蔬菜
- 将蔬菜块放入食品加工机。根据你准备的食物,你可能需要把每种蔬菜单独切碎。如果准备炖菜或汤,一次性把蔬菜放入食品加工机,然后一起切好。
- 把盖子盖在食品加工机上,确保盖子盖好。根据需要检查您的手册以获得锁存说明。
- 根据你想切蔬菜的细度,把食物处理器调到合适的位置。当食物处理器运行时,将一只手放在食物处理器按钮上。用另一只手按住食品加工机的顶部。
- 当蔬菜切成所需的厚度时,打开食品加工机。这取决于你的食品处理器的功率和设置,以及你的设备的工作速度。在很多情况下,这只需要几秒钟的时间,但为了避免把蔬菜切得太细,宁可让食品加工机开着的时间最短。用橡胶刮刀和勺子在食品加工机中排列蔬菜,使整批蔬菜切成均匀大小。
- 把食物加工机的盖子拿开。看看这些蔬菜是否切得足够好。如果需要切得更细,把盖子放回食品加工机上,然后再次打开食品加工机。
- 继续检查并重新打开食品加工机,直到蔬菜切成你喜欢的样子。
提示
在你的食品加工机里切大量的蔬菜并冷冻起来,这样当你想做一道食谱时,你就可以随时准备使用它们。
完成和清理
- 把蔬菜切成你喜欢的样子后,用橡胶刮刀和勺子把它们从食品加工机中拿出来。
- 用温肥皂水用手彻底清洗食品加工机部件。
警告
当食品加工机在操作时,不要让孩子靠近。不要用湿手触摸食品加工机的插头或电源线。小心食品加工机的锋利部分。使用锋利的厨房物品时也要小心,比如削皮刀。
参考文献