白菜和甲状腺功能减退症

虽然像小白菜这样的绿色蔬菜为你的身体提供了许多必需的维生素和营养物质，但即使是健康的食物也应该适量食用。raybet投注吃太多生白菜会对你的甲状腺产生严重的、可能危及生命的影响，医学专业人士建议不要过度食用这种美味的生蔬菜。

甲状腺功能减退会导致甲状腺分泌的甲状腺激素不足。它通常是由一种叫做桥本氏甲状腺炎的自身免疫性疾病引起的，这种疾病会导致你的免疫系统攻击你的甲状腺。甲状腺分泌激素来调节新陈代谢;这种激素水平低会导致体重增加、脉搏慢、疲劳和便秘等症状。甲状腺功能减退用合成或天然甲状腺激素药物治疗。甲状腺功能减退患者必须每天服用这种药物，为他们的身体提供适量的甲状腺激素。

白菜，也被称为中国大白菜，含有抑制甲状腺功能的化合物。生吃小白菜会释放黑芥子酶，从而减缓甲状腺功能，并可能导致甲状腺功能减退。《新英格兰医学杂志》提到了一个案例，涉及一名妇女，她在连续几个月每天吃两到三磅白菜后，患上了严重的甲状腺功能减退症，伴有呼吸衰竭和粘液水肿昏迷。

虽然吃大量生白菜会导致甲状腺功能减退，但烹饪可以中和降低甲状腺功能的酶。在提到《新英格兰医学杂志》中描述的甲状腺功能减退的极端病例时，纽约大学的住院医生Michael Chu指出，煮熟的白菜可能不会导致这名妇女的危及生命的反应。楚还建议适量食用生蔬菜。

与白菜同科的其他生蔬菜——西兰花、羽衣甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝和芥菜——也可能对甲状腺产生负面影响。豆制品还可能干扰甲状腺药物治疗，导致吸收受损。如果你患有甲状腺功能减退症，和你的医生谈谈如何在不损害你的病情的情况下计划饮食。避免吃太多生蔬菜，如果出现任何与甲状腺功能减退有关的症状，应立即去看医生。