吃坚果会导致胃灼热吗?

你把花生和开心果放在桌子上，作为一种更聪明的零食。或者你可以每天早上在你的奶昔里加一团杏仁黄油。坚果富含营养，但它们也会引起胃灼热吗?这是有可能的，但这取决于你吃的坚果种类和数量。

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人们通常将胃灼热描述为胸骨后面的灼痛。你也可能会在喉咙后部有苦味或酸性的味道。

根据美国胃肠病协会(AGA)，胃灼热通常是由胃酸回流引起的。这是因为食道底部的肌肉带(称为括约肌)或食物管道没有正常关闭，导致胃酸和胃里的食物被冲回嘴里。如果你每周胃灼热超过几次，你可能被诊断患有胃食管反流病(GERD)。

《世界卫生组织》称，坚果富含健康脂肪，对心脏有益raybet投注梅奥诊所．但高脂肪食物也会导致胃酸反流。

脂肪是促使食道底部括约肌放松并促进反流倾向的诱因之一，"他说C. Prakash Gyawali，医学博士他是圣路易斯华盛顿大学医学院的胃肠病学教授。“如果一个患有反流病的人吃了大量的坚果，他们的食管症状可能会暂时恶化。”

Gyawali博士指出，你可能要吃很多坚果才会成为问题。任何种类的大餐都可能引发胃灼热。“所以，如果有人吃了一整块花生酱三明治，是花生酱导致了反流，还是因为吃了太多?”可能两者都有，”他说。Gyawali博士建议，如果你有胃灼热:选择低脂肪的坚果，不要吃太多。

为了帮助你选择，以下是一些受欢迎的坚果类型美国农业部，根据它们的脂肪含量，描述为1盎司坚果的脂肪含量，带壳:

• 开心果，12.8克
• 腰果，13.4克
• 花生，13.9克
• 杏仁，14克
• 榛子，17克
• 核桃，18.5克
• 巴西坚果， 18.8克
• 山核桃20.2克
  

虽然杏仁不是列表中脂肪含量最低的坚果，但它们确实有另一种特性，可能会使它们不太可能恶化反流症状:“它们是碱性的;它们不是酸性的，”Gyawali博士说。

如果你患有嗜酸性食管炎，坚果也会引发胃灼热。在这种情况下，食道内壁会因一种叫做嗜酸性粒细胞的血细胞而发炎。Gyawali医生说，患有这种疾病的人可能会有胃灼热或胸部不适，他们称之为胃灼热。

由于嗜酸性粒细胞性食管炎被认为是由免疫系统或过敏反应引起的，因此经常鼓励患有这种疾病的人尝试一种治疗方法排除饮食．这意味着从你的饮食中去除主要的食物过敏原，包括花生和树坚果，以帮助确定哪些食物会加重你的症状美国国家医学图书馆．

如果坚果似乎不是导致胃灼热的原因，还有其他食物的罪魁祸首需要考虑和避免。根据AGA的说法，已知的诱因包括:

• 油炸或高脂肪食物
• 巧克力
• 酒精
• 咖啡
• 碳酸饮料
• 番茄酱
• 柑橘类水果或果汁

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与特定食物无关的其他可能的诱因包括:

• 吃大餐
• 进食后几小时内躺下
• 穿紧身的衣服，给你的胃施加压力
• 服用阿司匹林和其他非甾体抗炎止痛药
• 吸烟
  

AGA指出，这些已知都会导致或加重胃灼热症状。