如何存储生杏仁、腰果吗

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储藏室物品包括气密罐子在架子上的坚果。
图片来源:nedjelly / iStock /盖蒂图片社

存储生坚果不是简单存储商业烤和打包的坚果。烤坚果减少腐烂发臭的易感性。生杏仁和腰果都需要小心存储如果你想拯救他们超过几天。因为含有大量的不饱和脂肪,他们已经腐烂发臭的几率高于坚果的脂肪含量较低。

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存储生杏仁

生长在加州杏仁贴上生可能不是生,自美国农业部将不再允许销售生杏仁。相反,生杏仁经过巴氏灭菌法、热或化学治疗。杏仁生长在其他国家和在美国销售的可能是真正的生。所有的杏仁贴上生需要存储在阴凉黑暗,干燥地区。你可以冻结生杏仁或冷藏。密封在一个密封的塑料袋或水分可以进入袋,导致霉菌的生长。真正生杏仁会发芽;一旦他们发芽,他们最后几天前腐臭。

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存储生腰果

像杏仁,腰果通常不是真正生即使他们标记为。腰果含有漆酚,周围的壳毒葛中发现相同的物质。外壳的内部包含有毒树脂,可污染螺母如果不小心删除,所以处理器把外壳与热处理或沸腾的油。很少厂家去掉壳不使用热量,根据生活和生食的网站。可以存储生腰果长达一年或更多的如果你让他们在一个密封袋在阴凉黑暗,干燥的环境下,比如冰箱。你可以让他们在冰箱里四到五个月。

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认识到令人作呕的坚果

坚果富含不饱和油脂,更健康的脂肪,而且很快就会腐臭的坚果富含饱和脂肪。raybet投注气味并不总是可靠的方法来确定坚果已经坏了;一个令人作呕的坚果味道酸和等级。令人作呕的坚果也可能出现变色。

风险

真正的生腰果壳含有毒素,可引起过敏反应类似于毒葛。有些shell中的成分用于油漆稀释剂。自己把贝壳是困难的,这就是为什么大多数人购买和储存腰果壳已经删除。生坚果也会成为细菌的乐园,它能使你生病,如沙门氏菌。

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