鸡胸肉被称为瘦肉在很多方面,可以煮熟。甚至可以做当红炸子鸡乳房,尽管这包含几个额外的成分。通常情况下,你需要面粉、鸡蛋、面包屑和煎鸡胸肉调味料。
制作油炸鸡胸肉
油炸鸡乳房,你需要先准备好你的鸡。应该去骨炸鸡乳房;也去皮是否由你决定。
一天的视频
步骤1:薄你的鸡胸肉
这是通过敲打你的鸡槌在案板上。
步骤2:挖掘你的鸡胸肉
疏浚面粉的鸡胸肉的你选择的油炸鸡胸肉调味料添加到它。如果你没有准备的调味料,你可以自己做。煎鸡胸肉调味料,添加以下每杯面粉香料:
- 1/2茶匙干牛至
- 1/2茶匙食盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2汤匙芥末粉
- 1茶匙的辣椒
- 1汤匙蒜盐
- 1/2汤匙的洋葱粉
步骤3:蘸鸡蛋洗
疏浚后你的鸡在这种混合物,蘸蛋汁。您还可以使用脱脂乳,普通牛奶或酸奶代替鸡蛋。
步骤4:添加一个涂层
接下来,覆盖你的鸡胸肉面包屑,panko或其他涂层。这最后一步可以大幅改变——你可以使用任何来自芝麻天妇罗。
油炸鸡胸肉的营养
根据美国农业部鸡胸肉,油炸约7盎司重约200克。炸鸡的乳房也是一个很好的来源复合维生素b维生素和必需的矿物质,如磷和硒。
鸡胸肉被认为是健康、精益蛋白质。raybet投注一般来说,每个鸡胸肉都有大约467卡路里,25.3克脂肪,12.2克碳水化合物和47.7克的蛋白质。然而,碳水化合物和脂肪的油炸鸡胸肉可以有所不同。
例如,一个黑煎鸡胸肉不错大概会有这么大量的碳水化合物。然而,芝麻和椰子粉陈年的炸鸡乳房可能会高脂肪和低碳水化合物。
为了保持健康的饮食,你不应该吃油炸鸡胸肉过于频raybet投注繁。当红炸子鸡乳房虽然美味,大多数食谱往往是过度的富含碳水化合物和脂肪。过量摄入碳水化合物和脂肪可以导致体重增加,有害于你的健康。
脂肪和炸鸡的乳房
根据梅奥诊所,煎炸的食物通常不被认为是一种健康的烹饪技术。raybet投注这是因为煎通常增加饱和脂肪的摄入量。
如果你热衷于煎鸡胸肉,避免煎在脂肪,如黄油、猪油和棕榈油。相反,哈佛卫生出版社出版建议使用植物油如油菜、玉米和花生油。
这些蔬菜类油更健康。与油富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,富含植物油单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪。根据哈佛大学卫生出版的美国心脏协会在不健康的饱和脂肪,选raybet投注择健康的不饱和脂肪可以帮助降低胆固醇,减少炎症,改善心血管健康。
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最终,油炸鸡胸肉很有营养。然而,鸡胸肉总是被认为是更健康,如果你使用去皮的乳房,烤,烤,炖和烤。
如果你喜欢当红炸子鸡乳房但想减少你的脂肪摄入量,你也可以尝试空气煎。这种烹饪技巧可以帮助你产生脆皮鸡没有浸泡在油中。
让air-fried鸡胸肉,你可以准备你的鸡胸肉以同样的方式。主要区别是最后一步:在热油而不是沉浸鸡胸肉,你只是把它们放在空气炸锅。