7健康福利的金枪鱼罐头,2知道风险

没有什么比一个典型的金枪鱼沙拉三明治,和数据备份,:金枪鱼罐头是第三个最广泛的喜欢类型的海鲜在美国,根据国家渔业研究所。

幸运的是,金枪鱼罐头提供了一群健康的好处——只要你意识到水星和钠的担忧。

罐装金枪鱼的营养分解取决于鱼是可以包装。根据美国农业部,一罐白金枪鱼油(排水)包含:

• 热量:331年
• 总脂肪:14.4
• 胆固醇:55.2毫克
• 钠:705毫克
• 总碳水化合物:0 g
  • 膳食纤维:0 g
  • 糖:0 g
• 蛋白质:47.2克
  

在热量和脂肪有点轻,但也低蛋白质,泡在水里的白金枪鱼罐头包含:

• 热量:220年
• 总脂肪:5.1克
• 胆固醇:72.2毫克
• 钠:648毫克
• 总碳水化合物:0 g
  • 膳食纤维:0 g
  • 糖:0 g
• 蛋白质:40.6克
• 硒:每日价值205% (DV)
• 维生素B12:DV 84%
• 维生素B3(烟酸):DV 62%
• 磷:DV 30%
• 维生素B6:DV 22%
• 维生素D:DV 17%
• 镁:DV 14%
• 维生素E:DV 10%
• 铁:DV 9%
• 钾:DV 9%
• 锌:DV 8%
• 铜:DV 7%

富含脂肪的鱼类之一ω- 3脂肪酸的最佳来源,一罐金枪鱼oil-packed包含14%的每日推荐量的ω- 3脂肪酸。你的身体不能制造这些必需脂肪酸的,根据克利夫兰诊所,所以你必须让他们通过你的饮食。

ω- 3脂肪酸与降低心脏病的风险,血凝块和炎症。他们还可以降低你的血压和增加高密度脂蛋白的水平,“好”的胆固醇,克利夫兰诊所。这就是好消息对你的心脏健康。

得到足够的ω- 3脂肪酸(比如吃金枪鱼)与降低患老年痴呆症的可能性或痴呆,每美国国立卫生研究院的(NIH)。但需要做更多的研究来证实这些发现。

年龄相关性黄斑变性可能导致老年人失明,和一些研究表明充足的ω- 3脂肪酸与风险较低的疾病,每美国国立卫生研究院。

然而,一旦一个人年龄相关性黄斑变性,它不能被吃更多的omega - 3逆转。

体内蛋白质占几乎所有组织,因此你的身体需要大量的功能处于最佳状态。

吃金枪鱼罐头是一种并不昂贵的方式得到完全蛋白质,这意味着它包含的所有必需氨基酸你的身体需要,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。除此之外,罐装金枪鱼是一个“精益”蛋白质,这意味着它提供了大量的蛋白质没有太多脂肪。

罐装金枪鱼富含维生素B12,提供日常需求的163%。

一个维生素B12缺乏症会导致巨成红细胞性贫血,一个条件,你的身体没有足够健康的红细胞,据吗raybet投注约翰霍普金斯医学院。这种类型的贫血会导致虚弱、神经损伤、减肥、易怒、疲劳和增加心率。

但经常吃金枪鱼可以帮助你避免贫血的风险。

维生素B12和蛋白质——两个金枪鱼富含营养,扮演一个角色在维持强劲,骨骼健康,减少患骨质疏松症的可能性根据raybet投注国际骨质疏松症基金会。

金枪鱼罐头还有其他营养物质,如维生素B6、镁、维生素D和锌,帮助建立骨矿物质密度。

可以泡在水里的白金枪鱼的3.44微克的维生素D,这是每日推荐量的23%左右。大多数美国人没有得到建议的每天15微克的维生素D,根据国家卫生研究院。

得到足够的维生素D是更好的心脏和骨骼健康。

当你吃得太多了汞的鱼,你汞中毒的风险,这可能导致周边视力丧失,“如坐针毡”的感觉,缺乏协调,演讲或听力障碍和肌肉无力,根据美国环境保护署。

这是孩子,特别是关于运行汞中毒的风险更高。

水星在金枪鱼的数量根据物种的大小不同。长鳍(在罐头出售白金枪鱼)大于鲣鱼(金枪鱼)出售。的环境保护机构和食品及药物管理局金枪鱼摄入量推荐以下限制:

• 白色/长鳍金枪鱼罐头
  • 6岁以下儿童:每月3盎司
  • 6 - 12岁儿童:2 4.5盎司份一个月
  • 成人:一个月18到24盎司(或6 - 8盎司的每月服务三次)
  • 怀孕的人:一盎司的服务一个星期
    
• 光/鲣鱼罐头
  • 6岁以下儿童:三3安士份一个月
  • 6 - 12岁儿童:四4.5盎司份一个月
  • 成人:24 - 32盎司一个月(每周或6到8盎司)
  • 怀孕的人:一个星期2 - 3盎司的份
    

当你比较non-canned新鲜的金枪鱼罐头金枪鱼,钠含量有着明显的差别。三盎司的新鲜,煮熟的鲣鱼你2%的DV的钠,3盎司罐装金枪鱼的大约15%的钠DV,每美国农业部。

吃太多高钠金枪鱼可以导致高血压一个条件,影响到90%的美国人,根据美国心脏协会。

只要你监控多少你每周吃金枪鱼罐头,它可以是一个营养的饮食的一部分。另外,思考你添加的金枪鱼,这样你就不会走极端的卡路里。

• 选择泡在水里的金枪鱼而oil-packed节省超过100卡路里,9克脂肪。
• 做金枪鱼沙拉时,试验mix - in。虽然富含蛋白质的希腊酸奶可以成为一个伟大的替代品高能量梅奥,这个金枪鱼华道夫沙拉食谱使用酸乳酒代替。
• 而全麦面包提供了复杂的碳水化合物和纤维,也可以提供金枪鱼沙拉的蔬菜。塞进黄瓜,尝试等金枪鱼船黄瓜食谱微型青椒或减半。
• 金枪鱼是低脂肪,但这并不意味着不好的脂肪的鱼很容易搭配其它的食物有益心脏健康的脂肪,如在这raybet投注鳄梨塞配方全面的,有营养的套餐。