“永远不要相信一个瘦削的厨师”是烹饪界的格言，直到新一代健康厨师raybet投注完全颠覆了这句话。身材矮小的评委杰弗里·扎卡里安是那些认真对待健身的厨师之一，结果说明了一切。
60岁的扎卡里安觉得自己处于一生中最好的状态，无论是在厨房里还是在厨房外。所以不管你是不是厨师，你肯定会想偷他的锻炼和饮食建议。
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决定成为一名健康的厨师
扎卡里安从20岁出头就在厨房工作体重增加是渐进的．但当他35岁时，他注意到长时间在厨房里工作，不断被美味的食物和饮料诱惑，这对他的腰围产生了负面影响。他的灵光一现发生在他努力想要穿上平时的裤子尺寸时。他意识到，如果不改变自己的习惯，他很快就会变得超重和不健康。raybet投注
扎卡里安希望人们能从他的旅程中学到对自己的健康负责。“你学会了如何保养你的车，如何纳税，如何工作，但没有人教你如何保养你的身体，”这位厨师说。
所以在没有指导的情况下，他注册成为会员在当地的健身房，他开始对自己的健康负责。他自学了力量训练的基本要素和适当的营养，但很快就发现，他不能毫无计划地走进健身房。此外，扎卡里安在打高尔夫球时受了一些挥之不去的伤，他必须弄清楚如何解决下背部和膝盖的问题。
扎卡里安一天通常吃什么
扎卡里安有三个孩子和一个妻子，他发现自己没有那么多时间关注自己的健康。要想成为最好的父亲、丈夫和厨师，健康必须是第一位的。的变化从厨房开始．
当然，他能做出一些你吃过的最美味、最复杂的菜肴，但他的日常饮食却简单得令人震惊。“一个一碗钢切燕麦他在谈到自己的标准早餐时表示:“我早上吃一些鸡蛋和水果就足够了。”他还每天早上服用复合维生素和益生菌补充剂。
午餐时，他喜欢吃瘦肉沙拉。他喜欢用橄榄油和醋自己做调味汁，因为从商店买来的调味汁可能含有大量卡路里。至于晚餐，扎卡里安更喜欢瘦肉，比如鸡肉或鱼肉吃红肉。他吃西兰花或菠菜等蔬菜和红薯或藜麦等健康碳水化合物。raybet投注
如果他需要零食，他会选择杏仁，70%的黑巧克力是他最喜欢的放纵。在一天结束时，这位美食网明星估计他每天吃1800到2000卡路里。除了标准的日常饮食计划，扎卡里安还坚持以下基本的饮食指南:
1.全天保持水分充足:扎卡里安对自己的饮水量非常严格，每天大约要喝32盎司的水。
2.是一致的:他成功的另一个关键是吃早餐，午餐和晚餐每一天。早餐在早上6点半左右，午餐在中午，晚餐在下午6点左右。他说，如果不吃饭，他会感到饥饿和行动迟缓，所以他不会让这种情况发生。
3.偶尔向诱惑屈服:尽管扎卡里安通常坚持自己的饮食习惯，但他还是留有一些回旋的余地。时不时地，他会带家人去当地的餐馆吃一块披萨或汉堡，如果那是他们想吃的东西的话。他不想让他的食物选择限制他和朋友或家人在一起的时间。
4.在家做“欺骗餐”:但总的来说，对不健康食物的渴望是不能用标准的快餐食物来满足的。厨师会迅速做一份在家吃汉堡和薯条用新鲜的食材制成。这既满足了他的渴望，又不像吃快餐那么不健康，因为他使用的是优质食材。raybet投注
5.补偿过失:扎卡里安不使用卡路里追踪器，但他会估计一块蛋糕或一杯酒中的卡路里，并据此调整一天中剩下的时间。他说:“你必须用那块蛋糕来换三明治。”也就是说，如果你沉溺于一顿饭，你就必须从另一顿饭中摄入卡路里。
6.少吃糖和精制面粉:Zakarian已经不含糖和精制面粉通过节食，他减掉了20磅。甜点和软饮料，包括含糖鸡尾酒，是最先被淘汰的。其次是面包、百吉饼和白米饭中的加工面粉。他还将红肉的摄入量限制在每月一次。
7.多吃天然食品:在购买食物时，扎卡里安厨师建议人们远离商店的中心。他说:“在过道里转转，你可以找到新鲜的食材，比如农产品和肉类。”
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扎卡里安的锻炼计划
尽管这位铁厨把他的大部分减脂归功于改变饮食，但这是很严格的重量训练方案锻炼他的肌肉体格。为了减脂、增肌和避免受伤，扎卡里安与私人教练诺姆·塔米尔合作，后者是精品健身工作室TS fitness的老板。
塔米尔说:“杰弗里来的时候，他想锻炼自己的体质。”“首先，我们必须解决核心肌肉无力和臀部紧绷等问题，因为他的下背部一直困扰着他。然后，我们可以锻炼肌肉和减少脂肪。”
目前，扎卡里安每周去健身房三到五次，每次50分钟。重点在于简单使用哑铃的练习、壶铃、杠铃和拉索机。
每次锻炼，这位chop评委都喜欢锻炼一两个身体部位，同时进行核心训练。所以一天练胸部肌肉，一天练背部肌肉，一天练手臂和肩膀，一天练腿部肌肉。如果他有时间，他会加一个有氧间歇训练最后。
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上半身练习
为了瞄准胸部，扎卡里安这样做了经典的杠铃(或哑铃)卧推因为这是一种老式的力量训练，他可以在他的胸肌中感受到。为了多样化，他会把长凳设置成轻微的倾斜或下降，或者辅以俯卧撑和吊索运动。
下半身和核心训练
“腿日”包括双腿和单腿运动。深蹲和硬举——通常不超过185磅——为一次锻炼提供了足够的重物。他接着说保加利亚劈腿深蹲或者弓步步。
在每次锻炼中偷偷做腹部练习是很棘手的，因为它们很快就会变得无聊。吊腿和踝关节负重是他的常用练习之一，他还喜欢用哑铃和踝关节负重做v字仰卧起坐。
虽然传统的自由重量训练是扎卡里安训练计划的支柱，但他喜欢不断挑战自己，他的教练塔米尔非常乐意提出复杂而有挑战性的训练。你可以关注扎卡里安的Instagram，@GZChef，看看他们的一些创意组合。