不是所有的花生酱都不含麸质——这是你需要知道的

不管有没有果冻，花生酱都可以说是你厨房里最美味的食物之一。你可以一个人吃，也可以抹在年糕上，或者拌在花生酱里——有无数种方法可以享用这种百搭的酱料。

如果你遵循无谷蛋白饮食，你会放心地知道你可以放心地储存PB，因为大多数罐子都是无麸质的。

在自然状态下，花生酱是一种无麸质食物。简单的花生酱只含有花生(和一些盐)，不含麸质谷物，包括小麦、大麦和黑麦乳糜泻基金会．

虽然最健康、最简单的花生酱品牌不含麸质成分，但这并不意味着它们都不含麸质。

一些特色或风味的花生酱酱可能是用麸质成分制成的，所以你总是要仔细检查标签上是否有隐藏的污染物。例如，新颖的花生酱酱可能有椒盐卷饼或饼干块，它们通常是用小麦面粉制成的。底线:一定要检查罐子上的标签。

对于所有的加工食品，交叉接触是另一个值得你在购买之前考虑的风险。根据乳糜泻基金会的说法，交叉污染会发生——麸质成分在制备或制造过程中与无麸质产品接触。

为了避免花生黄油中的麸质污染物，找一种无谷蛋白标签在罐子上。这个标志是由食品及药物管理局并确保产品含有百万分之20 (ppm)或更少的麸质，这对于麸质敏感或不耐受的人来说通常是安全的。

你还可以查看花生酱是否有无麸质认证的标记，这意味着该产品已经过第三方机构的测试。一个无谷蛋白认证组织(GFCO)的封条确保食品的麸质含量不超过10ppm，这是特别严格的标准。

虽然纯花生酱是天然的无麸质，但这并不意味着所有的花生酱产品都可以安全食用。有很多饼干、格兰诺拉麦片、谷物和巧克力产品都含有花生酱，但不一定不含麸质。

除了交叉污染的风险，一些花生酱品种实际上是由麸质成分制成的，这是你要避免的。

如果你想有点创意，你也可以在几分钟内自己制作花生酱。

在早餐或午餐中添加一些花生酱是增加健康脂肪摄入量的好方法。raybet投注坚果富含多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，有助于降低低密度脂蛋白(有害)胆固醇，改善动脉内膜，还有助于降低炎症水平梅奥诊所．

• 热量:207
• 蛋白质:6.4克

这道菜准备起来很简单，总共只需要五分钟。另外，食材很简单，你可能已经在食品柜里有了。虽然这个食谱使用糖或蜂蜜作为甜味剂，但这些成分是可选的，可以与你所选择的甜味剂交换，也可以完全省略。