天妇罗卷和假蟹肉寿司是GF饮食的禁忌。
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寿司有好几种身份:毕竟，它是约会之夜的最佳菜肴，安慰食物还有健康raybet投注的零食。
但是那些跟随无谷蛋白饮食可能没有相同的观点。虽然市面上有很多无麸质面包卷，但要找到它们可能很棘手。继续往下读，了解哪些寿司不含麸质，以及如何安全地享用这顿饭。
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寿司不含麸质吗?
那些遵循无麸质饮食的人必须避免任何小麦、黑麦或大麦及其衍生物。但当涉及到寿司(或任何餐厅食物)时，寻找无麸质食品可能会变得复杂。
据介绍，在大多数情况下，标准的寿司是由几种简单的配料制成的厨房社区：
- 赖斯:以其自然质朴的形式，大米不含麸质，食用安全。
- 鱼:只要鱼没有调味，没有添加任何配料，它就不含麸质。
- 海藻:大多数寿司都是用海藻包裹的，海藻是一种无麸质植物。
- 蔬菜:不同的卷里面有不同的蔬菜，但所有的蔬菜都是天然的无麸质。
警告
根据你订购或购买的寿司类型，不同的餐厅和公司可能会在他们的食谱中添加含麸质的成分。
或者，他们可能在一家也出售含麸质的食物的餐厅准备寿司卷，这就使你的寿司有交叉污染的风险乳糜泻基金会．
如何找到无麸质寿司
在超市
你可以通过检查包装来预防和避免麸质交叉污染阅读营养标签在杂货店买的寿司上。
寻找一个“无谷蛋白”的标签在包装的正面。这个标签是由美国食品和药物管理局这意味着你吃的食物中麸质含量低于百万分之20，这对乳糜泻和麸质敏感的人来说通常是安全的。
如果你想要更高的标准，可以购买由可信的第三方(如GFCO)认证的无麸质食品。GFCO有特别严格的标准，认证食品只有10ppm或更少的麸质，根据组织的网站．
如果你的寿司包装上没有无麸质标签，检查过敏原清单上是否有小麦、黑麦或大麦。
在餐厅
由于交叉接触的风险，在餐厅点寿司可能会很棘手。你需要和你的服务员(或厨师)谈谈，以确保你吃到的寿司不含麸质和污染物。然后，确保你也有无麸质酱油。
在某些情况下，你可能会找到一家无麸质的寿司店，这是你最好的选择。这些餐馆绝对是一个更安全的选择，它们采取了额外的预防措施，以确保所有的食物都是安全的全国乳糜泻协会．
检查上面的“避免”列表，知道要跳过哪些订购。