对跑步者来说,最好的零食是在训练前提供简单的碳水化合物,训练后提供碳水化合物和蛋白质的组合。
碳水化合物很重要,因为它们为剧烈的体育活动提供能量,而蛋白质有助于肌肉修复和生长。
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跑步者的重要营养素
在长跑之前,富含碳水化合物的食物可以为你的身体提供持续跑下去所需的能量。“没有足够的碳水化合物,跑步者可能会出现脑雾、跑步表现不佳、疲劳、恢复不佳和渴望,”他说Brooke Czarnecki, RDN, LD.
当我们吃碳水化合物时,它们被分解成糖(葡萄糖),进入我们的血液,并转移到身体的其他部位,用于提供能量梅奥诊所.葡萄糖也储存在肝脏和肌肉中,作为你的身体在需要时可以使用的能量来源,比如在长跑中。
根据2017年3月的一项研究,高碳水化合物零食也不太可能导致胃部问题,如腹胀、抽筋和腹泻,这些问题可能会影响跑步者的表现运动医学.
如果你没有摄入足够的蛋白质,跑步后的恢复也会受到影响。蛋白质是由氨基酸组成的,氨基酸是身体组织的基石,包括肌肉。高强度运动后摄入蛋白质有助于修复和重建这些组织。
我们如何选择
我们选择这些零食是因为它们适合跑步者特定的营养需求。一般来说,简单容易消化的碳水化合物是跑步前补充能量所必需的,而跑步后则需要蛋白质和碳水化合物的组合。
我们的最佳选择还考虑了以下标准:
- 可移植性
- 成分
- 味道和质地
- 大量营养素含量
- 其他维生素和矿物质含量
提示
“你可能想要远离任何含有糖醇的产品(木糖醇、赤藓糖醇、山梨醇等),因为它们会在跑步时引起消化问题,”Czarnecki说。
1.就是这样,水果棒
- 碳水化合物:每块22到27克,取决于口味
顾名思义,就是这样的水果棒只含有水果,没有其他添加成分。水果含有天然糖,容易消化,可以立即提供能量,所以非常适合锻炼前的需求。
此外,这些巧克力棒含有22到27克碳水化合物(取决于你选择的口味)Sarah Schlichter,注册营养师,适合在跑步前15 ~ 30分钟吃。
由于不含糖醇或任何人工调味料或色素,这些巧克力棒在锻炼时不太可能引起胃部不适。
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2.Clif块能量咀嚼
- 碳水化合物:每3片24克
Clif块提供了一种即时的能量来源,是运动员在训练或比赛期间的一种方便的选择。每块咀嚼块含有33卡路里,因此很容易追踪卡路里需求。
这些糖块含有有机糖和麦芽糊精,是高强度运动的理想燃料。它们不是由让胃难受的糖醇制成的,在长时间的跑步中服用它们可能有助于补充你的能量。
Clif巧克力公司建议在跑步前15分钟吃半包Clif巧克力块,在运动时每小时吃1 - 2包,然后喝点水。
3.Eggo华夫饼干
- 碳水化合物:每两个华夫饼30克
一份两个Eggo华夫饼含有30克碳水化合物,适合跑步前的餐。它含有不到1克的纤维,在锻炼时不太可能引起胃部问题。
Eggo华夫饼还能提供一些人体必需的维生素和矿物质,包括对骨骼健康有益的钙和支持新陈代谢的B族维生素。
这些华夫饼最好的地方是它们做起来又快又简单。只要把它们放进烤面包机,一两分钟后,你就有了一份美味的零食来满足你的需求。
4.裸烤脆香蕉片
- 碳水化合物:每份26克
除了它们令人愉悦的嘎吱嘎吱声和美味的味道,这些香蕉片的伟大之处在于它们不含任何油或添加剂——只是香蕉(烤的,不是炸的)。
每1/3杯,这些薯条给你26克能量提升碳水化合物和只有1克蛋白质,所以它们非常适合跑步前的零食。
好处:它们不含果糖,所以不太可能导致跑步时肚子疼。
5.GU Energy Stroopwafel
- 碳水化合物:每块饼干22克
有了Gu Stroopwafel,你可以在锻炼前补充能量的同时享受一点脆饼干。Czarnecki说:“它提供了一种快速的能量来源,因为它纤维含量低,碳水化合物可以快速消化。”
更重要的是,Gu Stroopwafel还含有支链氨基酸(BCAAs)。“BCAAs是三种必需氨基酸,可能有助于肌肉恢复,并有助于减少运动相关的疼痛,”Czarnecki补充道。
这种美味的脆饼含有22克碳水化合物,只有1克蛋白质。
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6.Fairlife巧克力牛奶蛋白奶昔
- 蛋白质:每瓶30克
这款巧克力奶昔含有30克优质蛋白质和2克糖,是补充能量的好方法后你的运行。
Schlichter说:“奶制品含有丰富的碳水化合物和蛋白质,而且还能提供骨骼发育所需的钙和维生素D,这对跑步者来说也很重要。”
小贴士:由于这种饮料的碳水化合物含量不到30克,Schlichter建议搭配一片水果来补充能量。
7.完美花生酱棒
- 蛋白质:17克/条
能量棒美味、方便、令人满足。如果你喜欢花生酱,把这一款列入你的购物清单吧。
“完美花生酱棒为跑步者提供了充足的蛋白质和碳水化合物,”说Ashley Harpst,注册营养师运动营养师。“这种巧克力棒适合最佳的恢复,提供27克碳水化合物和17克蛋白质。”
单叶的赞同。“完美巧克力棒是跑步后恢复的绝佳零食,此外,它们还含有多种微量营养素,对身体有额外好处。”
8.费奇酸奶
- 蛋白质:每份16克
和牛奶一样,酸奶是蛋白质和碳水化合物的天然来源,是跑步后补充能量的理想组合。发哥酸奶也以其浓郁的奶油味而闻名。
一盒方便的零食大小的faage 0%原味酸奶含有16克蛋白质和5克碳水化合物。为了增加碳水化合物,Schlichter建议搭配希腊酸奶搭配新鲜水果或格兰诺拉麦片。
9.美妙的开心果
- 蛋白质:每1/4杯6克
美味的开心果有多种口味,包括蜂蜜烤,淡盐和海盐醋。你也可以买到方便的去壳的!
1/4杯的无壳淡盐美妙开心果含有6克蛋白质和8克碳水化合物,是短时间或低强度跑步后很好的蛋白质-碳水化合物组合。
作为植物性蛋白质来源,它也是富含有益于心脏健康的脂肪raybet投注.
10.戴夫杀手面包原味百吉饼
- 蛋白质:每个百吉饼11克
Dave's Killer Bread Plain Awesome百吉饼是高蛋白百吉饼的选择。事实上,它含有11克蛋白质以及令人印象深刻的48克碳水化合物。
它由有机面粉(小麦、大麦、黑麦、斯佩尔特小麦、小米和藜麦)和有机燕麦混合制成,增加了它的风味和蛋白质含量。
搭配奶油奶酪或坚果酱,绝对是跑步后令人满意的零食。
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11.文化奶酪
- 蛋白质:每份19克
这是一个方便的包装,令人满意的选择与乳制品衍生的蛋白质和碳水化合物的自然组合-使它成为另一个很好的选择,跑步后的零食。
有机脱脂牛奶、有机全脂牛奶和有机奶油的结合使这款松软干酪具有浓郁的奶油味。它有一个致密的小凝乳,质地更紧实。
一份5.3盎司的低脂经典款含有19克蛋白质和3克碳水化合物。它也有活的活跃的文化(aka益生菌)对你的肠道有益。
小贴士:为了增加碳水化合物的摄入量,可以在松软干酪上撒上新鲜的浆果。
注意什么
跑步前的零食:避免摄入太多纤维、脂肪和蛋白质
如果你是一名跑步者,在锻炼前购买零食时,选择纤维、蛋白质或脂肪含量不高的零食。Schlichter说:“纤维、蛋白质和脂肪需要更长的时间来消化,跑步者应该在跑步前主要关注易于消化的碳水化合物,以获得快速作用的能量。”
跑步后的零食:多吃蛋白质和碳水化合物
Schlichter说,在跑步后,运动员应该吃一些营养丰富的零食,包括蛋白质和碳水化合物。“碳水化合物将有助于稳定你的血糖,补充耗尽的糖原(能量)储备,而蛋白质将阻止肌肉分解,促进肌肉增长。”
所有零食:限制添加糖
在选择零食产品时,选择添加糖不高的产品总是明智的。阅读你的营养标签,因为即使是一些标榜“健康”的产品也可能隐藏大量的糖。raybet投注