准备一个节日晚餐预算?这里有8个黑客,省钱

节日晚餐需要更努力比你定期聚会。

你的房子肉桂和迷迭香的味道,你的朋友和家人都从远近围坐在桌子和假日快乐。唯一的缺点吗?过高的成本使节日盛宴在许多主机重量。此外,食品价格在2022年预计将增长10%,据美国农业部。

这里有八种方法准备一个负担得起的节日晚餐,根据注册营养师。

准备一个大节日盛宴时,很有可能你要做至少一趟杂货店。如果你在飞行计划,你可能会把购物车中成分没有预算。

在去超市之前,坐下来,策划在计划外购买统治。首先,提前计划你的菜单,包括开胃菜和甜点。写下所有你需要的成分和数量。然后,检查你的储藏室的物品,你可能已经如绿豆罐头和鸡汤。

有一个计划和执行清单将帮助你保持专注的杂货店。它也将帮助你避免把有趣的诱惑(但昂贵的)季节性商品到购物车。Pumpkin-flavored结霜?你不需要它。干果餐巾纸吗?保持强劲。

不要低估了大散装储蓄与购物相关:卷你购买越多,你支付单位越少。当你已经打算购买大量的食物一顿大餐,摆上桌,首先检查您当地的仓库是有意义的。

“是值得有一个俱乐部的会员资格,仓库如Costco, BJ批发俱乐部和山姆会员在假期,“总部注册dietitian-nutritionist说安妮•Danahy RDN。“这些商店通常有特价度假生活必需品,所以利用和股票。”

如果你不使用成分可以变坏,你可以冻结。你甚至可以买散装的冷冻卵子——裂纹和击败他们,并将其送给freezer-safe容器,根据学院营养和营养学。

节日晚餐通常需要大量的新鲜农产品,如胡萝卜、山药、小红莓、洋葱等等。这是一个很好的方式去吃你的水果和蔬菜,但是它可以迅速增加。价格适宜的替代吗?冰箱和耐储存的通道。

“根据成分,罐头版本比新的便宜可高达80%和50%低于冻结,”说RDN, LDN。琼。塞尔吉注册营养师和营养波士顿大学教授。“你可以创建一个非常便宜的蔬菜汤第一课程用新鲜的蔬菜罐头的配方不同,比如西红柿,土豆和豆类。”

奖金:罐头和冷冻蔬菜总是洗净,切碎和准备使用,节省你的时间。冰冻的产生也可能含有更多的营养物质,根据梅奥诊所。

如果你的节日主要包括烤火鸡,釉面火腿、猪肉里脊肉、羊排或另一个耐人寻味的核心,你知道这些不是便宜的菜。你可以节省大主菜的时机是正确的。

“杂货店常常降低火鸡在假期的价格来吸引买家,”布莱克说。“他们把鸟打折吸引顾客走进商店购买一切为这顿饭。”

大多数杂货店传单和流通交易他们的移动应用程序,所以你可以跟踪销售。货比三家,找到最好的交易和罢工的时候是正确的。你总是可以冷冻肉和之前解冻大喜的日子。

这种方法也适用于规模较小的项目。“你可以在你的冰箱里储存当你最喜欢的节日物品上市,“Danahy说。“例如,新鲜的蔓越莓:他们可以在秋天但去年全年都在冰箱里。当他们出售,股票解冻需要新鲜的蔓越橘酱。”Frozen food is safe forever, according to the美国农业部。

没有羞耻寻求帮助,有时候需要一个村庄。烹饪了一整个假期饭与多个课程是一个巨大的金融要求一个人,没有人期望你叉了整个法案。如果你期望很多客人,让他们带一道菜或物品来帮助减轻的负担和成本。

“每个人都知道多少工作进入准备节日餐,当有人提出要将某件事时,我总是说,是的,“Danahy说。她建议密切关注人们打算带着你不最终十南瓜派,但没有肉汁。

喂养许多的嘴可以得到复杂的和昂贵的很快。所以,少即是多。是的,你需要大量的份,但你不需要尽可能多的不同思考。

坚持少量的菜而不是咬掉比你可以用一个精致的菜单咀嚼。这将为你节省时间和金钱。

“当你举办晚宴,很容易走极端,太多的食物或太多不同的菜,“Danahy说。“选择一些最喜欢的菜肴,让足够的人均分。没有人会错过这些额外的配菜或开胃菜。”

当你买一个西式派,不仅为原料的成本——你支付溢价为方便不用烤一个自己。当你把DIY路线,储蓄是明显的,不过代价是你的时间。

“不要支付额外的事情你可以做你自己,”布雷克警告说。“例如,胡萝卜有准备去做的大小,但他们通常成本定期胡萝卜的数量的两倍以上。”

在假期时间,很多菜可以在商店里买现成的。你甚至可以买一个完整的从一些餐厅如果你不想准备自己的一切。那么贵,而且,DIY你通常会买一些菜,如土豆泥、肉汁,酸果曼沙司,填料和绿豆的腿。

这适用于清理。如果你通常为节日餐纸盘子,一次性餐巾纸和塑料餐具洗碗节省时间,使用可重复使用的餐具,这样也可以省钱。

(可以说)最棒的节日晚餐剩菜。您可以为天,加热剩菜创意食谱重用它们。

知道你的努力将创建数十份整个天假期后使前期成本刺少一点。