9食物富含牛磺酸,为什么这种氨基酸是如此重要

牛磺酸是一种有条件的必需氨基酸,这意味着我们的身体可以让所有需要的牛磺酸。但是食物富含牛磺酸可以确保你得到足够的这一重要氨基酸的最佳健康。

牛磺酸是一种含硫氨基酸,你的身体会产生另一个名为半胱氨酸的氨基酸的分解,每2021年5月的一篇文章国际运动营养学会杂志》上。

主要发现在整个身体的肌肉,这也解释了为什么最高的牛磺酸是动物蛋白质的食物。

婴儿和儿童需要牛磺酸通过母乳,婴儿配方奶粉或食物但到了成年,你自己产生足够,每罗切斯特大学医学中心。根据2020年2月的一篇文章氨基酸牛磺酸在支持你扮演了一个角色:

• 的眼睛
• 肾脏
• 心
• 大脑
• 肌肉
• 新陈代谢
• 免疫系统
• 肠道

没有要求牛磺酸食品标签上的内容列表。这里有一些最高的牛磺酸的来源,每2009年6月审查动脉粥样硬化。

一个3安士的烤牛肉提供33毫克的牛磺酸。吃红肉适量可以提供蛋白质,重要的B族维生素和锌的饮食。选择精益或大腿削减牛肉像顶级沙朗,底部圆烤,烤牛排或轮眼为了节省脂肪和卡路里,每梅奥诊所。

深颜色的肉就是在谈到牛磺酸。盎司/份烤鸡腿有222毫克,而4盎司的水煮鸡胸肉只有16毫克。黑肉,腿和大腿,可能有更多的牛磺酸,但他们也有更多的热量和脂肪。

如果你选择深颜色的肉多汁的味道但担心过多的饱和脂肪的影响,试试这个可靠的方法烤箱里煮嫩多汁的鸡胸肉。

肉从哪里来牛磺酸的重要内容。盎司/份烤土耳其乳房只有12毫克的牛磺酸,深颜色的肉从土耳其大腿334毫克。

土耳其并不只有留给感恩节——其中的一个尝试raybet投注健康的地面火鸡食谱任何的夜晚。

一份3盎司的扇贝烤猪排已经48毫克的牛磺酸。猪腰是一个很好的来源的磷、锌和维生素B。一份3盎司的扇贝也每日价值的70% (DV)硒。

硒是一种微量元素必不可少的繁殖,甲状腺激素代谢和DNA合成,每美国国立卫生研究院的。按照以下步骤做你的猪腩肉就像一个厨师。

一盎司的香肠16毫克的牛磺酸。由于香肠是加工肉类的钠含量高,你可能想要找到另一种方式让你的每日剂量的牛磺酸。每天只有2盎司的加工肉类与结肠癌的风险增加了18%,每2015年10月的报告世界卫生组织。

你会得到23毫克的牛磺酸在每个容量的长鳍金枪鱼罐头。金枪鱼是低热量,高蛋白质和一个伟大的ω- 3脂肪酸的来源。吃两至三份鱼每周丰富ω- 3脂肪酸是推荐的食品和药物管理局(FDA),但并不是每个人都应该经常吃这种鱼。

长鳍金枪鱼较大,生活的时间更长,比鲣鱼汞的三倍,这是用来制造“金枪鱼”。If you enjoy eating albacore tuna, the FDA recommends only one serving per week along with no other fish that same week for children and people of child-bearing age.

贻贝、扇贝、牡蛎和蛤是牛磺酸的一些最好的来源。在短短6生贻贝,你会得到655毫克的牛磺酸。只是小心你如何烹饪你的贝类保留最牛磺酸。

生时,贝类有大量的牛磺酸,但其中一些氨基酸可以分解当煮熟或处理。牛磺酸是水溶性的,所以更当贝类煮或无缘无故地大骂。烘烤或煎让帮助保留牛磺酸含量,每2003年8月一个年长的研究动物生理学、动物营养学》杂志上。

一杯低脂牛奶有6毫克的牛磺酸。动物的产品,而不是肉类本身,牛奶中的牛磺酸远低于肉、鱼或海鲜,每2010年1月的研究动脉粥样硬化。

你应该每天3杯牛奶或乳制品等价物,据美国农业部(USDA)的2020 - 2025的美国人饮食指南。一杯低脂牛奶有23%的DV的钙和维生素D, DV 15%两种营养元素,促进骨骼健康,可以帮助预防骨质疏松症的发生,美国农业部。

牛磺酸经常被添加到能量饮料的希望它能改善认知和物理性能,尽管研究尚未证明氨基酸可以帮助能量水平,每2016年12月发表的一篇论文克利夫兰诊所医学杂志》上。49个不同的能量饮料测试,平均牛磺酸含量为750毫克每8盎司。

牛磺酸是如此丰富的肌肉,因为它有益健康主要影响骨骼肌,心脏和大脑。

牛磺酸在你的肌肉功能中扮演着重要的角色,帮助你的肌肉收缩和释放,根据2015年1月的一项研究当前的临床营养与代谢护理。

肌肉创建动作和动作通过收缩和释放,所以牛磺酸扮演着一个重要的角色在整个身体的运动。

牛磺酸可能有助于耐力,但研究的结果喜忧参半。氧化的肌肉纤维,用于在耐力运动和运动,包含最牛磺酸,每2021年5月审查国际运动营养学会杂志》上。七天两克的牛磺酸日常改善氧气使用,工作负载和运动时间与基线相比在一项研究中,但其他研究已经没有显示显著的效果,每复习。

牛磺酸对高血压的抗炎作用,在高剂量牛磺酸与冠心病的比例较低,每2020年9月的一篇文章营养物质。

成人心力衰竭有500毫克氨基乙磺酸为两周一天三次。在此期间,他们看到显著减少胆固醇、甘油三酯水平,LDL / HDL比率和炎症标志物c反应蛋白,前后运动,2017年7月的一项研究治疗心血管疾病的发展。

牛磺酸与低风险的退行性疾病如帕金森病、阿尔茨海默病和亨廷顿氏舞蹈症,每2019年6月的一篇文章生物氧化还原。

大多数研究在细胞和动物实验,但随着这些大脑紊乱逐渐和极度限制一个人的身体和认知功能,对牛磺酸的研究为治疗的代理正在进行。

虽然你的身体可以做出自己的牛磺酸可以通过多种食物,仍然可能得不到足够的。牛磺酸不足会严重影响并导致心脏病、肾脏功能障碍,严重损害视网膜发育问题,每2012年11月的一项研究分子的愿景。

作为一个有条件的必需氨基酸,没有医疗条件不足是罕见的成人。某些情况下和条件可以增加牛磺酸不足的风险,每2016年12月的研究克利夫兰诊所医学杂志,如:

• 长期肠外营养(IV)
• 不是母乳喂养的婴儿和婴儿配方奶粉没有提供牛磺酸补充道
• 慢性肾脏疾病、心脏、肝脏、骨骼或胃内容物,这导致减少吸收

虽然我们可以使自己的牛磺酸从食物,如果我们没有得到猫是自己无法让这个氨基酸。在猫、牛磺酸不足会导致视力丧失,可怜的增长和发展和心脏问题,每宠物医学博士。

虽然狗可以做出自己的牛磺酸,有些品种可能不够使,通过他们的食物,需要额外的根据宠物医学博士。

检查你提供你的宠物的食物含有牛磺酸或确保与高的食物补充牛磺酸。冻干或煮熟的肉类、鱼类和贝类食物可以是伟大的选择。