肉中肌酸的量

肌酸可以帮助你的肌肉需要日常活动提供能量。它还提供额外的能量,维持和增强肌肉力量在高强度运动。肉是一个不错的选择,增加肌酸的商店。

如果你不吃肉,海鲜,如鲱鱼和金枪鱼是肌酸的另一个很好的来源。除了含有天然肌酸,这些食物的氨基酸——所有细胞的构建块——你的身体需要生产自己的供应。

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你的身体会产生肌酸从三个氨基酸-精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸,然后储存在肌肉,它可以转化为磷酸肌酸,用于能源,据梅奥诊所。此外,口服补充肌酸也被用于治疗充血性心力衰竭和某些疾病影响大脑。

肌酸可以存储的数量取决于你的肌肉。大约一半的日常要求肌酸在体内产生,另一半来自食物来源。

当你增加膳食肌酸,你可以在你的肌肉提高磷酸肌酸的水平,这有助于提高运动性能,根据审查在2014年10月出版的运动医学。为了提高性能,运动员经常使用补品和creatine-loading方案。

肉是肌酸的主要来源之一。牛肉有1克肌酸每1到2磅肉,据昆尼皮亚克大学。你也会得到相同数量的肌酸的猪肉。一份3盎司的扇贝的牛肉大约有0.2克的肌酸。

牛肉和鸡肉失去约5%的总肌酸煮时,除非他们煮或炖。当肉炖一个小时,你可能会失去多达30%的肌酸。

除了牛肉,鸡肉和猪肉,你其他选择creatine-containing食物是野生动物和鱼。肌酸在鱼类的数量不同。

肌酸在金枪鱼、鲑鱼和鳕鱼有相同数量的肌酸牛肉你会得到。鲱鱼是一个更好的选择,因为它可以像其他鱼和肉的两倍,根据昆尼皮亚克大学。

一个典型的美国饮食,包括肉每天提供1克2克的肌酸,根据2017年的一项审查发表的国际运动营养学会杂志》上。每日摄入量,肌肉的肌酸在60 - 80%之间。吃素的人常较低数量的肌肉肌酸。

因为肌酸存在于相同的动物蛋白质,也供应所需的氨基酸合成的化合物,最好的方法是确保你得到你所需要的数量是消耗你的每日蛋白质从瘦肉、家禽和鱼。

对于女性来说,这意味着每天46克蛋白质,而男人需要56克,根据国家科学学院。