如何烹饪火鸡大腿在烤箱吗

脆可口,土耳其大腿的美味选择午餐,晚餐和节日餐。由于其脂肪含量低,他们可以适应大多数的饮食。煮炉和为他们服务烤土豆沙拉或炒蔬菜,健康的盛宴。raybet投注

辩论的白色与深色肉已经存在很长时间。深颜色的肉,包括土耳其大腿,热量和脂肪比白肉,如土耳其胸部和翅膀。然而,这并不意味着它是不健康的。raybet投注相反,黑肉富含蛋白质、铁、锌和维生素B12。

肌红蛋白是什么使这两个的区别。这种蛋白质储存氧气在心脏和骨骼肌,反过来,促进能源生产在细胞内。深颜色的肉比白人高肌红蛋白和其他营养物质。这同时适用于土耳其和鸡肉。

土耳其的大腿比土耳其乳房脂肪含量较高,但这就是为什么他们的味道太好了。一份(3盎司、烤)提供了以下营养素:

• 140卡路里
• 23.6克蛋白质
• 5.1克脂肪
• 每日价值的58% (DV)的维生素B12
• 27%的锌的DV
• 7%的铁的DV
• 5%的镁的DV
• 49%的硒的DV
• 90%的DV色氨酸
• 60%的亮氨酸的DV
• 93%的赖氨酸的DV

每一份烤土耳其乳房(3.5盎司),相比之下,供应:

• 125卡路里
• 25.6克蛋白质
• 1.8克脂肪
• 13%的锌的DV
• 6%的镁的DV
• 3%的铁的DV
• 47%的硒的DV
• 87%的DV色氨酸
• 58%的亮氨酸的DV
• 90%的赖氨酸的DV
• 14%的维生素B12的DV

如你所见,土耳其大腿卡路里含量略高于胸部,但是他们也拥有更大剂量的维生素、矿物质和氨基酸。土耳其的乳房,另一方面,是轻微的高蛋白质。不过,不同的是可以忽略不计。

色氨酸,最丰富的氨基酸之一在土耳其肉,蛋白质合成中起着关键作用。摄入后,它被转换为褪黑素,血清素,烟酸等关键营养物质和神经递质,根据2018年9月发表的评论色氨酸研究的国际期刊。此外,这种氨基酸可能改善情绪和精神表现在压力,由于其能力提高血清素水平。

土耳其肉也是丰富的亮氨酸,一个重要的氨基酸。你的身体不能产生这种营养素,因此它需要从食物中获取它。

一篇研究论文中营养的进步2016年7月,亮氨酸支持免疫功能和代谢健康。它也可能抑制蛋白质分解,减少肌肉萎缩和萎缩。运动员服用亮氨酸保持精益质量和从训练中更快的恢复。蛋白质,土耳其的关键营养,也有类似的效果,因为美国健身协会指出。

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显然,火鸡腿肉是一个强国的营养。没有理由避免土耳其的大腿,除非你是一个纯素食者或普通素食者。然而,重要的是要煮的正确方式保持低卡路里计数。

从一个基本配方烤火鸡大腿。的美国农业部食品安全及检验局建议保持土耳其冻结,解冻之前做饭。这种类型的肉可以无限期地存储在冰箱里。

在冷自来水解冻它下沉,微波炉和冰箱。一旦准备好了,烤箱预热到325华氏度。土耳其大腿在锅里充满了半杯的水。如果你的锅没有盖子,把一个铝箔在肉第一60到90分钟保持湿润。

另一个选择是使用烤箱袋。事先检查制造商的指示。你也可以添加蔬菜、香草和香料包,所以继续尝试新的食谱。

根据美国农业部大腿,土耳其应该用烤箱烤一个小时,45分钟到两个小时。冷藏任何剩菜长达四天或冷冻以备后用。

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额外的味道,腌火鸡大腿过夜。让他们泡在红酒或白脱牛奶混合着姜、芫荽、迷迭香、蒜,盐,胡椒和其他的香料。当你准备做饭,排水腌料,将肉放到一个抹油的菜,325 F烤长达两个小时。

尝试不同的药草和香料。火鸡肉和罗勒,辣椒粉,辣椒粉,辣椒粉,百里香和更多。你也可以添加月桂叶、孜然、芥末种子和其他调味料。烹饪火鸡大腿用土豆,胡萝卜,西红柿,甚至柑橘类水果的味道和营养。