樱桃的营养价值:热量、维生素等等

樱桃、烤馅饼或新鲜采摘的时候从树上,珍贵的独特的味道。

但是味道不是唯一的好处这些肉质核果带表:樱桃富含珍贵的营养物质可以保护你的皮肤,心脏和消化系统。

你可能不认为将樱桃添加到你的杂货运输,直到你看到他们新鲜在农贸市场,但它们的价值整合到你的日常饮食。

“樱桃是一个伟大的除了任何饮食,所以一定要将它们添加到你的购物清单在季节,”说米娅Syn, RDN。“我鼓励吃彩虹的产生不同的维生素摄入量,矿物质和植物营养素。饮食随着季节是一个简单的方法。”

这里有美味的好处你可以期待当你深入一碗樱桃。

甜樱桃,顾名思义,有甜味,富含天然糖。当他们成熟,甜樱桃与公司多汁的肉。甜樱桃的颜色范围可以从深紫色红。深色品种往往有更强的味道。

大部分的卡路里在樱桃来自碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源,并提供许多代谢功能所需的燃料。

一杯,或约20樱桃坑,等于单个服务。一杯的营养价值甜樱桃是:

• 卡路里:87
• 总脂肪:0.3克
• 胆固醇:0毫克
• 钠:0毫克
• 总碳水化合物:22.1克
  • 膳食纤维:2.9克
  • 糖:17.7克
  • 添加糖:0 g
• 蛋白质:1.5克

甜樱桃富含维生素和矿物质,有利于你的健康。分1杯,或20樱桃,你会:

• 维生素C:你每天的价值的11% (DV)
• 铜:DV 9%
• 钾:DV 7%
• 维生素B5:DV 5%
• 镁:DV 4%
• 锰:DV 4%
• 核黄素(B2):DV 4%
• 硫胺素(B1):DV 3%
• 维生素A(单位):DV 3%
• 铁:DV 3%

深红色到黑色的皮肤,黑樱桃和黑樱桃是另一个甜,多汁,营养的零食选择。黑樱桃有相似的营养资料甜樱桃。

根据美国农业部的黑樱桃营养成分,这里有一份20樱桃(约1杯):

• 卡路里:90
• 总脂肪:0 g
• 胆固醇:0毫克
• 钠:0毫克
• 总碳水化合物:22克
  • 膳食纤维:3 g
  • 糖:18 g
  • 添加糖:0 g
• 蛋白质:1克

每份,黑樱桃大约有90卡路里。就像他们的甜蜜,红色的同行,大部分的黑樱桃卡路里来自碳水化合物。黑樱桃也富含维生素C (DV 11%),它们包含一些铁(3% DV)和钙(1% DV)。

针叶樱桃——也称为巴巴多斯樱桃或西印度樱桃——不太可能被发现比其他樱桃品种新鲜在杂货店。你可能会看到他们在果汁和补充。

从针叶树原产于南美洲,中美洲和加州的一些地区,德克萨斯州和佛罗里达州,针叶樱桃开始发酵后他们收获并迅速破坏。冻结时,他们往往会崩溃,因为他们解冻,所以他们最好用于果酱,糖浆和果汁。

Taste-wise,针叶樱桃多汁,甜的,有点酸。皮肤的范围可以从一个深红色橙色。

根据美国农业部、1杯新鲜的针叶樱桃有:

• 卡路里:31
• 总脂肪:0.3克
• 胆固醇:0毫克
• 钠:6.9毫克
• 总碳水化合物:7.5克
  • 膳食纤维:1.1克
  • 糖:未报告的
  • 添加糖:0 g
• 蛋白质:0.4克

美国农业部报告并不在针叶樱桃糖的量。针叶樱桃比甜樱桃低热量和碳水化合物。最值得注意的是,他们特别富含维生素C,分1杯提供1644毫克的维生素C,那是1827%的DV !

樱桃尤其富含维生素C,针叶樱桃最维生素C的樱桃品种。分1杯给你服务超过10倍你需要一天。

维生素C在伤口愈合过程中发挥作用和控制感染,和作为一种抗氧化剂,可以中和有害的自由基,每哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

自由基是高度不稳定的分子,在消化食物时,创建运动或暴露于环境因素,如空气污染、阳光和香烟,每美国国立卫生研究院的(NIH)。

这些自由基引起氧化应激,从而引起细胞损伤和被认为扮演一个角色在一些疾病,包括心脏病、癌症、老年痴呆症、帕金森病和眼部疾病,美国国立卫生研究院。

维生素C还需要形成胶原蛋白。低水平的胶原蛋白会导致皱纹,脸皱巴巴的皮肤,更灵活的肌腱、关节疼痛、骨关节炎、肌肉弱化甚至肠胃问题由于消化道粘膜变薄,每克利夫兰诊所。胶原蛋白下降自然会随着年龄的增长,但人们没有得到足够的另一个主要原因是不良的饮食习惯。

像维生素C,铜是所需胶原蛋白生产、克利夫兰诊所。你的身体还需要铜执行基本功能,比如创建能源、结缔组织和血管,这矿物也有助于保持你的神经和免疫系统,每国家卫生研究院。

虽然铜缺乏症是罕见的在美国,它可能导致极度疲劳,减轻皮肤补丁,高胆固醇和结缔组织疾病。

一杯樱桃为钾提供了7%的DV,电解质,使心跳规律,帮助抵消钠的一些负面影响你的血压,每美国国家医学图书馆(NLM)。

钾是发现在樱桃等水果,加上绿叶蔬菜和根菜类蔬菜。

这些维生素帮助你从你吃的食物,让能源制造红血球,每NLM。虽然维生素B在很大程度上是发现在动物产品,你会发现B1, B2, B3,像樱桃B5在某些植物性食物。特别是,这种甜水果提供5%的DV维生素B5。

泛酸、维生素B5、对性的创作至关重要,与压力相关的荷尔蒙肾上腺,每西乃山。它还有助于身体使用其他维生素,特别是维生素B2。

尽管一杯樱桃只包含3%的铁的DV,值得强调的,因为你的身体需要这对许多功能矿物。

铁是血红蛋白,蛋白质中含有氧气的人在我们的身体,并帮助你的肌肉储存和使用氧气,每NLM。与铁太少,你可能患缺铁性贫血。

这种美味的水果的主要好处之一是它的纤维含量:一杯2.9克,它可以帮助你达到每日推荐量的25到38克每天(或14克每你吃1000卡路里),每学院营养和营养学。

大多数美国人缺乏纤维,即使它是一个重要的营养,有令人印象深刻的好处。纤维能帮助你产生饱腹感、降低胆固醇、防止便秘和血糖保持在健康的范围内。raybet投注

研究表明,摄入足够的纤维与降低心脏病的风险,这是最高的死亡原因在美国每10克纤维每天与缺血性心脏病的死亡风险降低15%,发现大2012年5月的一项研究欧洲临床营养学杂志》上。

每100克樱桃含有12毫克的植物甾醇,根据2013年11月审查的环境科学学报。相比之下,梨含有8毫克/ 100克,香蕉含有16毫克/ 100克。

已知植物固醇的能力降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇,也可能有抗癌特性,注意审查的作者。

樱桃red-to-purple色素从名为花青素的植物营养素,在体内充当抗氧化剂。这些花青素帮助身体抵抗细胞损伤从有害的自由基。

Anthocyanin-rich樱桃等水果已被证明有更高的抗氧化活性与其他水果和蔬菜相比,根据2020年6月审查当前食品科学的研究。

研究表明,甜樱桃-宾樱桃和黑樱桃比酸樱桃含有更多的花青素,Syn说。事实上,深色水果的颜色,更多的花青素。

花青素与许多健康益处,包括降低患心脏疾病的风险,减少癌症细胞生长,每一个在2015年10月报告食品加工与技术杂志》上。

血糖指数是一个数值刻度,措施的潜在影响食物或饮料可能对你的血糖,据哈佛卫生出版社出版。

高居榜首的食物- 70或更大——被认为是高血糖指数食物迅速和显著提高你的血糖水平。食物名单上的排名低——55岁或更低——被认为是含糖量低的食物,不会迅速或显著影响你的血糖水平。有几个因素决定食品或饮料的血糖指数,包括精制或加工,多少食物纤维,食物是煮多长时间,什么样的糖类食物或饮料包含。

樱桃的血糖指数22和被认为是一个非常含糖量低的食物,每加州大学圣地亚哥。血糖指数排名22属于新鲜的樱桃,没有添加糖或甜味剂防腐剂。这种排名不包括樱桃樱桃等浸泡和保存在一个瓶子装满了糖糖浆。水果保存在一罐或瓶通常有更高的血糖指数排名因为加工和精制糖有更显著的影响在你的血液比天然糖分。

樱桃有较低的血糖指数排名比苹果,香蕉,葡萄,橘子,新鲜的桃子、梨和西瓜。