当深红色的樱桃赛季,很难抵抗的,健康的水果。raybet投注一把樱桃提供了强大的抗氧化剂和重要的营养物质,提供了许多优点,包括消化系统支持,甚至可能帮助睡眠。
美国是世界上的主要种植樱桃,生产两种主要类型:甜樱桃馅饼或酸樱桃,每华盛顿州立大学。
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提示
深红色樱桃富含植物性营养素,促进身体健康。“黑暗和更深的颜色,phytonutrient-rich越多,”苏珊说格里利市,RD,烹饪Health-Supportive chef-instructor烹饪教育研究所。
大多数的甜樱桃吃新鲜的。另一方面,97%的酸樱桃处理主要是烹饪、烘焙,每2018年3月的一项研究营养物质。
当你想象夏天新鲜的果子你可能享受野餐,你想甜樱桃,可用在许多品种和颜色——从深红色到黄色。在美国最常见的甜樱桃是那深红色的Bing樱桃,每俄勒冈州立大学的推广服务。
深红色樱桃的营养成分
一杯整个红樱桃与坑(约21樱桃)等于一个服务,包含:
- 卡路里:87
- 总脂肪:0.3克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:0毫克
- 总碳水化合物:22.1克
- 膳食纤维:2.9克
- 糖:17.7克
- 添加糖:0 g
- 蛋白质:1.5克
樱桃宏
- 总脂肪:一杯整个红樱桃0.3克的脂肪,包括0.07毫克的多不饱和脂肪、0.06克的单不饱和脂肪酸、0.1克饱和脂肪,0克反式脂肪。
- 碳水化合物:一杯整个红樱桃22.1克碳水化合物,其中包括2.9克纤维和17.7克的天然糖。
- 蛋白质:一杯红樱桃有1.5克蛋白质。
维生素、矿物质及其它微量元素
- 维生素C:11%的DV日常值(DV)
- 铜:DV 9%
- 钾:DV 7%
- 维生素B5:DV 5%
- 维生素B6:4% DV
- 核黄素(维生素B2):DV 4%
- 镁:DV 4%
- 锰:DV 4%
樱桃的健康益处
深红色樱桃会立即添加一个夏季流行的风味餐,但许多人怀疑樱桃对你有好处。这里有一个崩溃的你需要知道樱桃的好处。
1。樱桃促进健康消化raybet投注
樱桃的主要好处之一来自于他们的健康剂量的纤维,它是重要的让你的消化系统,胆固醇,血糖水平和心脏健康,每raybet投注梅奥诊所。每杯樱桃含有2.9克的纤维,这是你每天的价值的10%。
我们应该每天吃大约25到38克纤维,每学院营养和营养学。纤维可以让你饱饭后,这可能会帮助你达到或保持健康的体重,这也可以帮助预防便秘和憩室病(一种口袋形成你的消化道)的墙壁上。raybet投注
高纤维的饮食也可能降低结肠癌的风险,根据2015年10月的一项研究美国临床营养学杂志》上。
2。樱桃支持你的免疫系统
樱桃是一个特别良好来源的维生素C抗菌和抗氧化特性。维生素C支持你的免疫系统,帮助保护你免于疾病,每美国国立卫生研究院的(NIH)。
事实上,当高剂量的维生素C是在出现感冒,它可以减少感冒的持续时间和减轻其症状,每一个荟萃分析发表在2018年7月生物医学研究的国际。
维生素C的樱桃还可以帮助你的身体产生胶原蛋白,蛋白质需要治愈伤口,每美国国立卫生研究院。樱桃提供少量的其他帮助对抗自由基的抗氧化剂,包括β-胡萝卜素和维生素e在一起,这些营养物质可以预防慢性疾病。
3所示。樱桃可能缓解痛风的疼痛
尽管还需要更多的研究,樱桃可能从痛风在疼痛管理中发挥作用。一个复杂但常见的关节炎,痛风引起突然的严重的疼痛和肿胀在一个或多个关节(通常是大脚趾),每梅奥诊所。
樱桃抗氧化性能,可以降低人体的炎症反应,引起痛风的尿酸盐晶体。他们甚至可能降低骨吸收,是痛风的骨侵蚀特征,每2019年5月审查治疗肌肉骨骼疾病的发展。
也就是说,需要大型随机对照试验来确定使用樱桃治疗痛风。“看起来,这是早就应该和可能提供额外的证据的樱桃在未来可能发挥的作用的管理负担的疾病,”报告的作者审查。
4所示。樱桃可以帮助你睡得更好
如果你吃零食深红色的樱桃,你可以睡前帮助消除烦躁不安。
说:“樱桃可以帮助你睡得更好米娅Syn, RDN。“研究表明樱桃是褪黑素的天然来源,有助于控制你身体的内部时钟和控制你的睡眠模式。”
你的身体自然产生褪黑激素,这种激素水平上升到了晚上,它使你在安静的清醒状态,促进睡眠,每约翰霍普金斯医学院。你可能使自己足够的褪黑激素对睡眠,但某些东西会阻碍其sleep-triggering信号,包括盯着屏幕或明亮的灯光下坐着。
5。深红色樱桃可以减少氧化应激
专家认为氧化应激在几种疾病中发挥作用,包括癌症、心血管疾病、糖尿病、老年痴呆症、帕金森病和年龄相关性黄斑变性和白内障等眼疾。
樱桃特别富含花青素,每2018年3月的一项研究营养物质。花青素是一种多酚与降低血压,减少癌细胞生长,糖尿病预防、改善视力和心脏病的风险较低,每一个在2015年10月报告食品加工与技术杂志》上。
欧洲酸樱桃的好处
酸樱桃,也叫酸樱桃或蒙特默伦西樱桃樱桃,是另一种类型,有几个好处。顾名思义,他们有酸味比较黑暗的红樱桃。它们更轻的颜色,通常小于甜美的红樱桃,但他们有相似的属性。
就像甜同行、酸樱桃也含有花青素,哪些是抗氧化剂,对抗氧化应激和心脏病的风险较低,糖尿病和癌症,每食品加工和技术杂志》上报告。
酸樱桃也有维生素C和β-胡萝卜素,他们甚至可能帮助你得到一些睡眠,根据2012年12月的研究欧洲营养杂志。
什么使他们有别于甜樱桃是酸樱桃含有槲皮素,一种抗氧化剂与显著降低血压,根据2013年7月的一项研究国际预防医学杂志》上。
槲皮素也可以帮助改善免疫功能,降低炎症条件如哮喘、过敏性鼻炎和过敏性dermatits,每2020年5月审查过敏、哮喘和临床免疫学。
警告
酸樱桃的槲皮素可能与稀释血液的药物相互作用,如华法林,根据2017年4月的研究生物医学和药物治疗。
服用血液稀释剂添加酸樱桃之前应该与她们的医生进行交流他们的饮食。
樱桃的健康风险
当然,你要小心不要吃太多的樱桃,或者你可能会胃痛。“暴饮暴食任何水果会导致肠胃难过,特别是由于纤维,“Syn说。然而,“大多数美国人没有得到足够的纤维。”
警告
一些对花粉过敏的人也可以体验花粉食物过敏综合症(pfa)吃樱桃时,每美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学。这是由于交叉反应的过敏原中发现花粉和原始的水果、蔬菜和一些坚果。pfa后可能会导致发痒的口腔或喉咙发痒你吃樱桃。如果你总是吃樱桃,后经历这些症状过敏专科医生说。
樱桃准备和技巧
深红色樱桃可以做出美味的常规食物之外,好吃的或甜。
“我喜欢捡樱桃的季节时,增加他们每周水果旋转,“Syn说。“我把它们混合到希腊酸奶碗和燕麦。他们还添加一个美味的流行的甜味沙拉。”You can also bake with cherries to add a fiber boost to scones, muffins or even pies and crumbles.
购物时为深红色的樱桃,寻找闪亮的,公司水果和绿色茎(新鲜度的指标),每维多利亚时代的樱桃协会。樱桃未洗的存储在冰箱最冷的地方,吃饭前请洗手。
深红色的樱桃
每2015年9月审查营养的进步其他anthocyanin-rich水果,你可以吃樱桃的地方包括:
- 蓝莓
- 黑莓
- 黑醋栗
- 草莓
- 接骨木果实
- 华盛顿州立大学:“品种——樱桃”
- 营养:“回顾樱桃”的健康益处
- 俄勒冈州立大学的推广服务:“增长质量樱桃”
- MyFoodData:“樱桃”(甜)
- 梅奥诊所:“膳食纤维:基本健康饮食”raybet投注
- 学院营养和营养学:“简单的方法来提高纤维在日常饮食”
- 美国临床营养学杂志》:“膳食纤维摄入与结直肠癌的风险事件和前列腺腺瘤复发,肺癌、直肠癌、和卵巢癌筛查试验”
- 美国国立卫生研究院的:“维生素C”
- 生物医学研究国际:“额外剂量的维生素C基于每日补充缩短感冒:9个随机对照试验的荟萃分析”
- 梅奥诊所:“痛风”
- 治疗肌肉骨骼疾病的进步:“有痛风的管理角色樱桃?”
- 关节炎和风湿病:“樱桃消费和减少复发性痛风发作的风险”
- 约翰·霍普金斯医学:“褪黑激素对睡眠:工作吗?”
- 美国国立卫生研究院的:“抗氧化剂:深度”
- 分子:“黑樱桃的营养价值李属serotina Ehrh。水果:抗氧化和抗高血压属性”
- 食品加工与技术杂志》:“花青素的健康福利”
- 美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学:“花粉食物过敏综合症”
- 维多利亚时代的樱桃协会:“存储”
- 营养的进步:“花青素”
- 欧洲营养:杂志的影响酸樱桃汁(李属杂交授粉)褪黑激素水平和提高睡眠质量
- 过敏、哮喘和临床免疫学:槲皮素与变应性疾病的潜在影响