一杯通心粉的营养和卡路里

在卡路里和营养方面，通心粉和其他类型的意大利面相似。如果你想弄清楚你对意大利面的热爱是健康还是不健康，下面是你需要知道的关raybet投注于通心粉的营养成分。

Penne是一种圆柱形的意大利面，通常大约2英寸长。“penne”这个词在意大利语中是“笔”或“羽毛笔”的意思全国面食协会．圆柱形意面末端的对角线切口类似于钢笔或羽毛笔的笔尖。

光滑的通心粉被称为“penne mostaccioli”，意思是“小胡须”，而脊状的通心粉被称为“penne rigate”。从营养上讲，它们都是一样的——据说脊状通心粉吸收更多的味道全国面食协会．

Penne意面的营养成分与其他种类的意面相似。烹饪通心粉中的卡路里主要来自碳水化合物，根据研究，碳水化合物占卡路里的84%美国农业部．每份通心粉含有大约9卡路里的脂肪。一份通心粉含有23卡路里的蛋白质。

一份通心粉是2盎司干意面，根据意大利面制造商Barilla的说法，这相当于1杯熟意面。这个量的通心粉会给你:

• 热量:200
• 总脂肪:1克
  • 饱和脂肪:0 g
  • 反式脂肪:0 g
• 胆固醇:0毫克
• 钠:0毫克
• 总碳水化合物:42克
  • 膳食纤维:2 g
  • 糖:2 g
• 蛋白质:7 g

• 总脂肪:一杯通心粉含有1克脂肪，不含饱和脂肪或反式脂肪。
• 碳水化合物:一杯通心粉含有42克碳水化合物，其中包括2克纤维和2克糖。
• 蛋白质:一杯通心粉含有7克蛋白质。

意大利面是谷物类食物的一部分，应该占你每餐的大约五分之一美国农业部2020-2025年美国人膳食指南，

对于2000卡路里的饮食，建议每天摄入6盎司的谷物，其中至少一半应该来自全谷物。

你可以从通心粉中获得一定量的维生素B，以及一些铁。一杯意大利通心粉:

• 硫胺素(B1):47%每日摄入量
• 叶酸(B9):DV 30%
• 核黄素(B2):DV 20%
• 烟酸(B3):DV 19%
• 铁:DV 10%

根据美国农业部的指南，你饮食中的大部分碳水化合物应该来自全谷物，而不是精制谷物，比如普通的通心粉，它是由精制白面粉制成的。

全麦通心粉比精制面粉品种拥有更多的纤维和营养，它可以成为健康饮食的一部分，这取决于你如何食用它。raybet投注

美国农业部的指导方针指出，意大利面、汉堡、玉米卷和披萨等含有大量奶酪和肉类的食物往往含有大量饱和脂肪和卡路里。

用香草、香料和营养油代替奶酪、黄油和奶油酱，可以帮助你减少饱和脂肪的摄入克利夫兰诊所．这也会帮助你构建低卡路里的意大利面食谱．

在意大利面中加入大量的蔬菜和蛋白质，比如鱼或鸡肉，可以帮助你的意大利面增加一些营养，以及健康的脂肪raybet投注特级初榨橄榄油能让这道菜更有饱腹感吗塔夫茨大学营养与政策学院．