印度素食可以降低血压

不要放盐,可以加点香料调味。
图片来源:JoeGough / iStock /盖蒂图片社

印度菜,尤其是素菜这是你可以选择的最健康的食物之一。

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如果有人有高血压,想尝试吃植物性饮食,把血压降至更健康的水平,那么素食印度菜可能是一种方法,可以让你不用无聊地吃那些可能平淡无奇的饭菜。

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印度菜包括各种各样不同的地方食物,涵盖了印度次大陆上同样广泛的独特传统。但它们都有一个共同点:美味健康的素食选择。raybet投注

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咨询你的医生或营养师,帮助你设计最好的素食饮食计划,提供身体所需的所有营养物质,以保持健康,并保持一天所需的能量水平。raybet投注

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什么导致高血压?

根据2013年的一篇文章当前高血压报告在美国,高血压可能是遗传和环境因素共同作用的结果。

然而,有证据表明动物而且人类研究表明饮食选择与高血压有关。好消息是,改变我们的饮食习惯可以预防高血压,如果血压已经太高,还可以降低血压。

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什么是素食主义者?

如果一个人不吃肉,主要吃植物性食物,他就被认为是素食主义者。植物性食物包括所有蔬菜、水果、谷物和豆类(豆类和豌豆)。有几种不同的饮食被认为是素食主义者,一些素食者还包括某些乳制品,鸡蛋,甚至鱼。

素食印度食品和DASH饮食

根据梅奥诊所在美国,通过饮食控制高血压(DASH)是一种通过改变饮食来降低高血压的有效方法。

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DASH饮食是一种植物性饮食,包括大量的水果、蔬菜、坚果、低脂和脱脂乳制品、瘦肉(如鸡肉和鱼)和有益于心脏健康的脂肪。raybet投注许多印度菜很容易满足(或可以修改以满足)DASH饮食指南。

含有镁和钾的印度菜

根据这篇2017年的文章美国心脏协会在香蕉、山药和鳄梨(印度烹饪的常见成分)等食物中发现的钾有助于保持健康的血压。raybet投注

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一些印度菜包括这些食材:

  • Pazham pori是印度南部喀拉拉邦地区流行的一种香蕉馅饼
  • 牛油果薄饼,一种用牛油果做成的印度软面饼
  • 南印度山药咖喱,用山药,胡萝卜,花椰菜,菠菜慢煮

啊哈还有报道称,镁也可以降低血压。富含镁的食物包括菠菜、杏仁、花生和腰果;也是许多印度菜中常见的食物。试试这些印度坚果菜,在素食中获得镁:

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  • 印度腰果咖喱酱,几乎可以和任何蔬菜搭配
  • 用煮熟的花生、姜黄、洋葱和西红柿做成的马沙拉
  • 杏仁咖喱,由五香杏仁、西红柿和椰子肉汁制成

其他素食印度食物选择

根据一篇来自梅奥诊所在美国,当试图通过饮食降低血压时,也要记得包括富含纤维、钙和蛋白质的食物。尽量避免选择高钠和饱和脂肪的食物。

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raybet投注符合这一特点的健康素食印度选择包括:

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  • 豆类
  • 小扁豆
  • 木豆
  • Rajma
  • Chaana
  • 全麦印度的面包
  • 糙米
  • 大麦
  • 脱脂牛奶或酸奶
  • 坚果
  • 种子
  • 水果,如苹果,枣和皂荚
  • 蔬菜如土豆、花椰菜、西红柿和绿豆芽

不健康的印度素食raybet投注

一些印度食物,虽然是素食,但如果考虑降低血压,你最好不要吃;辣的bonda(油炸蔬菜),像甜甜圈一样的甜米粉甜点,叫做ariselu,还有炸面包泡,叫做Chole bhature。这些食物的高脂肪和高糖含量可能会导致体重增加,从而导致血压升高。

高血压患者应避免的事情

饮食并不是影响血压的唯一因素。过多的盐、特定的习惯、锻炼和我们的体重也会影响它。

疾病控制和预防中心美国疾病控制与预防中心建议,为了控制血压,我们每天摄入的钠不应超过2300毫克。的疾病预防控制中心还有注意事项要避免:

  • 吸烟
  • 过度饮酒
  • 没有规律的锻炼

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