尽管我们对食物的爱色情,许多美国人不要让自己的食物。很多人说,他们只是没有时间做饭,更不用说还杂货商店和饭后清理。其他人说他们没有设备做一顿饭,或者在家做饭是昂贵的。另一个常见的理由是,人们不知道如何烹饪。
所有这些可以合法理由不做饭,但是使食物在家里不需要花费几个小时的时间,需要的设备只使用一次或成本大量的现金。另外,它也可以相当容易学习。
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和最好的部分?你不需要遵循一个特定的,复杂的食谱。是的,食谱可以给你新的想法和灵感,但对于初学者厨师,盯着15成分和多个列表,冗长的步骤就足以让你发誓永远不要使用超过微波炉和烤箱。
并不反对鳄梨面包,但为什么限制自己呢?遵循这个专家建议如何烹饪健康的膳食食谱,你会在家做饭和吃好。raybet投注
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1。做什么你喜欢
同时,认为你知道如何做的事情。很有可能至少有一件事。也许你可以在水中煮面条,炒蛋,烤奶酪或微波燕麦片。所有的烹饪,从这些技能,你可以扩大和实验和学习如何使新菜。
接下来,选择一些的菜每做一顿饭。黎明杰克逊Blatner、RDN的作者超级食物互换,建议选择两个早餐,两顿午餐和晚餐的过程,享受每周不同的“美味的单调。“大多数人在重复他们吃健康的食物吃,”她说raybet投注。
Newgent显示一个类似的想法,但是有一点不同:两个早餐,三个午餐和四个晚餐。“这是一个很好的基础,一旦你的节奏,你可以玩一点,”她说。
如果你仍然不确定什么做饭,下面是一些简单,健康的食物的想法初学者厨师:raybet投注
2。学习一些初级烹饪技术
每个人都有自己的舒适度在厨房里。但是你不需要知道如何真空羊肉或切成丝的萝卜开始做饭。试试这些简单,上手容易烹饪技术,看看你最喜欢的:
- 沸点:填满一壶水和盖一个盖子,然后设置在高温炉子上。一旦水泡沫,添加你烹饪的食物(比如面食、蔬菜或毛豆)。
- 烘焙:把肉、蔬菜和土豆在烤盘或碟和把它在烤箱350到400华氏度。
- 烧烤:你可以打开你的后院烧烤(这是一个整个其他课!)或者尝试烤锅。这些让你享受美味的烤的味道在你把你的户外烧烤了冬天。它几乎是万无一失。另外,双面烤锅节省烹饪时间。加热,预热5分钟,然后刷油的烤。把你的食物烧烤和煮熟。
- 酷热的:“烤的烧烤,”杰克逊Blatner说。把饭放在烤盘,设置烤箱“烤”,和你有一个美味,相当与一些同样的快餐的口味的烧烤。
- 煎:这需要烹饪食物少量的脂肪(如黄油或石油)中高火中。这是一个很好的方法烹饪蔬菜配菜。
- 炒:虽然类似于嫩煎、炒使用更高的热量,需要更多激动人心的所以你的成分做均匀和他们不坚持。
阅读更多:13即时黑客为了节省时间在厨房里
3所示。超市购物的艺术大师
一样受欢迎晚餐准备似乎在Instagram,你不必这么做。“我不是一顿饭准备女王,”杰克逊Blatner说,“我从来没有使用一个食谱,但我有一个计划。”And that's key for grocery shopping — unless you want to waste a lot of food and money or make multiple trips to the supermarket every week.
每周留出10分钟,算出吃饭你会在接下来的七天。你可能不需要在家让每一顿饭,但是你需要做饭,这些食物是什么?
然后检查你的厨房,冰箱,冰箱,看看你已经拥有,如果你运行在任何主食低。记住这一切,使你的清单,并坚持下去。或从杰克逊Blatner,这里有一些建议Newgent让你的购物清单。
总是有这些主食
- 全谷类如糙米、奎奴亚藜和全麦意大利面(或冻煮糙米和藜麦)
- 全麦面包、玉米饼等。
- 纯燕麦片
- 谷物(我们这里说的不是幸运符)
- 罐头、低盐豆
- 罐装或袋,在水里装金枪鱼和鲑鱼
- 低盐汤
- 果仁
- 特级初榨橄榄油
- 醋
- 沙拉酱
- 酱油
- 萨尔萨舞
- 辣椒酱(如果你喜欢)
- 不添加糖番茄酱
- 盐
- 胡椒
- 干香草和香料
- 干果
- 蜂蜜
- 坚果
- 种子
- 洋葱
- 大蒜
- 土豆和红薯
- 冷冻蔬菜汉堡
- 咖啡
- 茶
每周买这些新鲜的东西
- 蔬菜
- 水果
- 鳄梨
- 酸奶
- 鸡蛋
- 牛奶或不含乳制品的替代品
- 蛋白质:鸡肉、牛肉、鱼、豆腐、豆豉等(你也可以冻结一些继续手)
- 午餐肉
- 奶酪
阅读更多:如何杂货商店像营养师吗
创意与这些健康的食物的建议raybet投注
- 羽衣甘蓝凯撒沙拉:羽衣甘蓝和鲑鱼、凯撒沙拉酱和DIY油炸面包丁由烤面包和立方
- 素食炸玉米饼:玉米饼充满罐头黑豆或素食炸豆泥,白菜,莎莎和鳄梨沙拉酱
- 意大利面:全谷物或豆类和烤蔬菜和鸡肉意大利面,撒上新鲜的意大利干酪
- 玉米煎饼碗:糙米、黑豆、炒辣椒和洋葱、新鲜的香菜和鳄梨
- 牧场碗:糙米与鸡肉,花椰菜和沙拉酱
- 蔬菜煎蛋卷:添加任何剩余的煮熟的蛋白质和蔬菜,再加上一些碎奶酪
- 汤:烹饪蔬菜丁低钠肉汤和添加剩下的鸡肉、火鸡或豆腐
- 平底锅鱼:洒罗非鱼、甜薯、蔬菜和调味料,然后在烤箱里烤
让你自己吃饭
每天都吃一样的东西肯定会感到无聊和停止做饭。所以一旦你自信你的食谱的基本版本,是时候改变它让事情变得令人兴奋。
这是一个简单的方法改变调味料。用大蒜和姜粉给鸡一个中国风味,而辣椒粉和新鲜的香菜Mexican-izes你的菜。你也可以交换不同的成分通过改变蛋白质、谷物和/或蔬菜。
如果你仍然坚持,搜索互联网,杰克逊Blatner建议(或Pinterest Instagram)。输入“玉米饼”或“炒菜”,让照片结果激励你。或者认为你最喜欢的餐厅吃饭,做你最好的复制。“这可能不会是一个完美的匹配,但你进入它的氛围,”杰克逊Blatner说。
最重要的是,你喜欢吃什么,玩的开心!“总是回到你喜欢的食物,“Newgent说。“如果你把那些,你会更倾向于想做饭和吃这些食物。”