用正确的工具装备你的厨房可以简化你的工作即时处理让健康饮食更容易。raybet投注
从慢炖锅到空气炸锅再到食品加工机，所有的东西都能让你安全地在一夜之间烹饪食物，在几分钟内做出酥脆的食物，并在瞬间切碎蔬菜。
无论你是家庭烹饪新手或者多年来一直在厨房度过周日，我们的指南将为你提供如何最大限度地利用你现有的厨房工具的灵感，甚至可能说服你增加你的收藏。
慢炖锅是做饭的mvp
从招标,从掉骨肉到丰盛的汤在美国，慢炖锅让准备饭菜几乎毫不费力。
“慢炖锅是炖菜、汤或炖菜类的终极万能设备，”艾美奖提名Nathan Lyon主厨告诉LIVESTRONG.com。“它让烹饪变得简单易行——尤其是在那些超级热的日子里，你不想使用传统烤箱。”
虽然这是一种适合初学者和高级厨师的工具，但它的设置和忘记的吸引力使它对时间有限的人有吸引力。好处:这也会节省你的橱柜空间。
专家解释了慢炖锅可以帮助你轻松完成周日的晚餐准备工作．
你的厨房需要一个快煲锅
压力锅通常以生产它们的流行品牌而闻名即时壶-并且可以快速烹饪食物，让你在必要的时候得到美味的配菜、正餐甚至甜点。
神奇的事情是这样发生的:这个小装置结合了热量和蒸汽来快速烹饪食物——因为热量均匀地分布在整个锅里，完全不需要翻动或搅拌。
它类似于慢炖锅，你可以把所有的食材放入锅中，按下设定，然后走开，但这两种方便的电器有很大的不同:与慢炖锅不同，它可以在低温下均匀地烹饪你的饭菜，高压锅通过增加压力和加热来烹饪，这只需要一小部分时间。
发现快煲电压力锅是如何批量烹饪健康食物的raybet投注这使得剩饭剩菜更美味，也是最好的高压锅。
空气油炸是一种趋势
这款超级时尚和令人印象深刻的空气炸锅可以在几分钟内将冷冻薯条、羽衣甘蓝片和酥脆的鱼炸脆。
我们甚至还没有达到最好的部分:与油锅不同，空气炸锅只用很少的油——或者根本不用油(我们不是在开玩笑)就能做出令人垂涎的脆饼。该工具通过在食物周围循环热空气，去除表面的水分来烹饪食物，这有助于产生嘎吱嘎吱的响声。
“你可以在空气炸锅里用一点油做出更健康的炸鸡，而且涂层不会吸收那么多，”他说大卫·伯克他是数不清的知名餐厅的行政主厨和老板。
想知道空气炸锅还能做什么吗?查看我们的全面的指导以及有用的品牌推荐。
充分利用你的食品加工机
食品加工者可以轻松地将食材切碎、打成泥、切丝和切片——这就是他们如何减少你最喜欢的各种食谱的准备工作。
首先，你可以把一罐鹰嘴豆和一些芝麻酱和柠檬汁扔进你的处理器里，快速制作鹰嘴豆泥。这只是个开始:你还可以用处理器把蔬菜切碎，加入自制的番茄酱、汤和炖菜中。(现在这是一个聪明的方法，让你的一天更多的绿色!)
但新手们不应该被这个小玩意笨拙的外观或按钮控制吓倒，因为食品处理器可以适用于任何技能水平的人——只要你知道如何正确使用它们。
了解一下食品加工机如何帮助你吃得更健康创造性的使用方法．
搅拌机不仅仅是冰沙
搅拌机理所当然地在任何厨房柜台上赢得了一席之地，因为它可以在几分钟内混合、打成泥和乳化食物(是的，它与食品处理器不同)。
搅拌机能做的远不止搅拌berry-packed冰沙或者辣冷汤:取决于你的类型，它也可以是准备饭菜的方便工具。
“一些搅拌机有切碎或脉冲功能，可以将食材处理到足以将它们分解成小块，而不会完全混合，”他说Frances Largeman-Roth，注册营养师他还是即将出版的新书的作者冰沙和果汁:预防治疗厨房．
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