这是一个好主意做饭吃之前你的豆芽。
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根据食谱秘诀,吃生豆芽不是推荐的风险bacteria-related食物疾病。但烹饪苜蓿芽将杀死任何潜在的细菌,确保安全。
提示
豆芽只保持新鲜几天,即使你把它们放在冰箱里。只买一样你可以吃几天,丢弃时,芽变得泥泞的或枯萎。
1。搅拌薯条
添加苜蓿芽搅拌薯条,但等到最后一分钟。根据配方提示,豆芽不应该煮超过30秒,或者他们会变得枯萎。炒蔬菜你打算做饭,然后加入豆芽快速混合。
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2。汤和炖菜
添加苜蓿芽汤和炖菜。等到汤已经完成烹饪,然后混合在苜蓿芽。水的热量将略煮豆芽没有完全消除松脆的口感。
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3所示。沙拉、三明治或包装
地方的苜蓿芽一盘放在烤箱烤一到两分钟。这将“土司”豆芽,做饭的时候给他们一个脆皮纹理,摆脱任何可能存在的细菌。带他们出去之前就变成褐色,并将它们添加到沙拉,三明治或者包装。