玉米糖浆固体和高果糖玉米糖浆

一小堆巧克力饼干。
图片来源:HaHaHam8 / iStock /盖蒂图片社

如果你像大多数美国人一样,你每天消耗22茶匙糖。玉米糖浆,无论是液体或固体,有或没有果糖,是一种添加糖,可能导致肥胖和心脏病。添加糖的摄入量减少到6茶匙如果你是女性,9茶匙如果你是男性,美国心脏协会建议。

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玉米糖浆固体和高果糖玉米糖浆是如何制造的

玉米糖浆100%葡萄糖,糖的最小的形式。玉米糖浆固体,食品制造商脱水糖浆,直到它的只有10%的水。他们用干粉状咖啡奶产品,混合饮料和婴儿配方奶粉。重新开始与玉米糖浆,但这一次把它在液态和添加果糖——另一个自然产生的糖和高果糖玉米糖浆,或高果糖玉米糖浆。食品制造商使用它来优化加工食品和饮料,苏打水和饼干的番茄酱。

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这些甜味剂是如何影响你的健康吗

身体比果糖葡萄糖过程可能会有稍许的不同,但两个糖有相同的影响某些sugar-associated疾病的标记,在2014年发表的一项研究报告“当前舆论Lipidology。”You metabolize HFCS the same as other glucose-fructose sweeteners, such as table sugar, fruit juice and honey, according to a 2008 study in the "American Journal of Clinical Nutrition." HCFS is no more responsible for obesity than other refined sugars, adds the author.

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