低钠早餐的想法

新鲜出炉的西葫芦面包加上胡萝卜和肉桂。
图片来源:tvirbickis / iStock /盖蒂图片社

根据2005年美国人膳食指南,每天摄入少于2300毫克的钠。如果你是中年或老年,黑人或有高血压,你就需要摄入更少的钠。这些人群的推荐摄入量是每天1500毫克。早餐可以通过加工肉类、咸蛋菜肴和黄油摄入过多的盐。然而,只要做一些小改变,你就可以享受一顿钠含量低的健康早餐。raybet投注

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加工过的早餐肉类,如培根和香肠,含有大量的钠,很容易让你放弃低钠饮食。选择低钠种类的肉或自己做早餐肉。MayoClinic.com网站指出,食品标签上的“低钠”字样意味着每份食品含有5%或更少的每日钠摄入量。用碎牛肉或火鸡做香肠肉饼,用辣椒、牛至和茴香籽等香料代替盐来调味。

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水果和蔬菜

新鲜的水果和蔬菜是不含钠的食物,很容易加入你的早餐。这两类食物是高血压DASH饮食的主要组成部分。把水果片放在一边吃,混合在酸奶里,混合在水果冰沙里,或者煮成煎饼或松饼。在煎蛋卷中添加蔬菜,将西葫芦面包作为健康早餐的选择,在水果奶昔中添加菠菜等蔬菜。raybet投注检查食品标签,确保罐头和冷冻蔬菜不含添加钠。

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谷物

《食品与健康通讯》指出,商店购买的面包和谷物通常钠含量很高。检查营养标签,选择低钠品种。请记住,标签上的5%或更少的钠就是低钠的选择。否则,试着在家里自己做面包或格兰诺拉麦片。自制燕麦片或奶油小麦不加盐。尝试自制松饼、煎饼和其他早餐烘焙食品,在食谱中控制盐的含量,或者降低食谱中建议的盐含量。避免购买商店购买的烘焙食品,因为它们含有更多的盐。

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鸡蛋和奶制品

你可以在健康的低钠早餐中加入鸡蛋和低脂乳制品。raybet投注做鸡蛋时不要加盐,用美味的香草和香料、洋葱和大蒜或盐替代品来调味。早餐时享用低脂牛奶和酸奶。奶酪通常钠含量很高,所以选择钠含量较低的品种或不吃奶酪。选择无盐黄油或使用多不饱和或单不饱和油,这是一个更健康的选择。

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