以色列蒸粗麦粉营养信息

以色列蒸粗麦粉,也有时被称为珍珠蒸粗麦粉,是一种意大利面。以色列公司Osem宣称发明在1950年代,但它事实上存在很长一段时间了,在北非、巴勒斯坦、约旦、叙利亚和黎巴嫩。由粗粒小麦粉和小麦面粉,以色列蒸粗麦粉比北非的小粒度黄蒸粗麦粉。以色列蒸粗麦粉烤,给它一个坚果味道,也使其成为坚固的意大利面,所以它承受液体和较好。

以色列蒸粗麦粉是用全麦或白色面粉,后者更常见的和传统的不同。最初的以色列蒸粗麦粉的热量是180克的1/3杯。全麦以色列蒸粗麦粉,1/3杯的卡路里含量降至170克。

这两种类型的以色列蒸粗麦粉只有1克脂肪每1/3杯,也包含各种钠和胆固醇。然而,每个品种都有39克碳水化合物。以色列蒸粗麦粉吃6克蛋白质,而全麦品种7克。根据医学研究所,每日推荐摄入量,或DRI,碳水化合物是130到210克为男性和女性。蛋白质的DRI 46到71克为男性和女性。1/3杯的以色列蒸粗麦粉提供8.5%至15%的DRI蛋白质,和DRI的18.6%至30%的碳水化合物。

两品种的以色列蒸粗麦粉含有膳食纤维,与2 g / 1/3杯在白面粉品种,而且每份6克的全麦蒸粗麦粉。膳食纤维提供散装饮食很重要,让你有饱腹感,减少饮食过量的风险。同样重要的是保持你的肠道健康,鼓励食物通过肠道,因为它增加了大部分你的凳子。raybet投注据科罗拉多州立大学扩展,大多数美国人没有摄取足够的膳食纤维。1/3杯份吃蒸粗麦粉提供9.5%至5.3%的DRI膳食纤维,而全麦品种在15.9%和28.6%之间DRI的膳食纤维。

两品种的以色列蒸粗麦粉含有铁,虽然全麦品种每日每1/3杯服务价值的10%,而吃的品种只有4%的每日每份价值。铁是一个重要的矿物质,帮助创建血红蛋白和肌红蛋白,这些蛋白质运输氧气在你的身体。铁是血液细胞还需要形式。吃各种各样的以色列蒸粗麦粉没有钙,但全麦品种每日钙每份价值的2%。钙是需要保持你的骨骼和牙齿强,以及帮助你的血管扩张和收缩。