发芽糙米的营养

发芽糙米的发芽糙米,有时被称为,类似于普通的糙米。煮熟后,然而,发芽水稻产量略甜风味和耐嚼的质地。交换你通常对发芽糙米版本还可以增加营养的粮食。发芽糙米可以用于许多相同的配方,你已经使用正则糙米。

一个1/4杯的发芽糙米含有170卡路里和1.5克的脂肪,这是日常价值2%的脂肪。发芽糙米不包含任何饱和脂肪,这使得它心脏健康的选择。raybet投注发芽糙米的1/4杯服务4克的蛋白质,9%的女性需要46克每一天和7%的56克人需要每天。

发芽糙米交付每1/4杯2克纤维。的8%女性需要每天25克纤维和5%的38克人需要每天。纤维能促进正常消化,减少便秘的风险和医疗问题,如心脏病。一份发芽糙米还提供少量的铁。

发芽糙米用水浸泡几个小时,这有助于使营养谷物含有更多的具有生物可利用性,根据联合国粮食及农业组织。例如,发芽糙米有四倍的纤维和维生素E比普通大米和三倍的维生素b,维生素b - 6和镁。发芽糙米也可能刺激免疫系统,降低血压,减少焦虑和防止癌细胞的形成,根据2011年的一篇文章发表在《食品科学与技术”。The rice can help regulate blood glucose levels, as well, notes a 2008 article published in the "Journal of Nutritional Science and Vitaminology."

寻找发芽糙米在健康食品商店或超市的健康食品节。发芽糙米煮就像常规的糙米,据《纽约时报》。”Combine the cooked sprouted brown rice with sautéed vegetables and steamed meat, such as chicken, for a complete and nutritious meal. Add cooked sprouted brown rice to chicken or vegetable soup to make it more filling and to increase the nutrient content.