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对于那些患有反应性低血糖症的人来说,“通常情况下,他们吃了富含单糖的食物,”他说Erin Palinski-Wade, RD, CDE,《2天糖尿病饮食。“他们的血糖会上升一点,但随后会急剧下降,这让他们感到浑身发抖、头晕目眩,感觉自己要晕过去了。”
据梅奥诊所(Mayo Clinic)称,通常情况下,反应性低血糖的病因尚不清楚,但过度饮酒、某些健康状况和药物、肿瘤和外科手术(如胃旁路手术)可能都是原因。
如果你长时间不吃东西也会发生低血糖,例如,如果你不吃饭或禁食。这种低血糖症通常不需要医疗护理梅奥诊所。但是,如果低血糖反复发作,就要去看医生,因为这可能是药物的副作用,也可能是需要治疗的潜在疾病的症状,比如肿瘤、激素缺乏或肝炎。
虽然没有所谓的降糖饮食,但你可以采取一些步骤来预防反应性低血糖。
少餐多餐
“最好的经验法则是限制饮食中的单糖,”帕林斯基-韦德说,“但如果你要吃单糖,那就少吃,少吃。将它们与食物结合消化缓慢,比如纤维、脂肪或蛋白质。”
例如,与其吃三顿大餐,不如把你的食物分成五到六顿小餐。根据梅奥诊所的说法,这将防止你的血糖在饭后几个小时内降得太低,从而避免低血糖发作。
只是不要摄入过多的卡路里。例如,如果你的午餐通常是一个三明治,一个苹果和酸奶,把你的饭分成两部分。先吃三明治,几小时后再吃苹果和酸奶。
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选择低血糖指数的碳水化合物
吃含碳水化合物的高血糖指数食物会使你的血糖峰值更高,这会过度刺激胰岛素的分泌,并可能在几小时内导致反应性低血糖。
如果可能的话,避免高度加工比如精制面包、谷物、饼干和甜点——用低血糖指数的碳水化合物代替它们,比如全谷物,这可以帮助你稳定血糖水平。根据梅奥诊所的说法,明智的选择包括蔬菜、一些水果、鹰嘴豆、扁豆和高纤维、低糖的早餐谷物。
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用蛋白质来完成你的三餐
尽量不要只吃碳水化合物。蛋白质有助于保持你的血糖在进食后更稳定,所以在你的小餐和零食中包括蛋白质来源。明智的选择包括奶酪、鸡蛋、鸡肉、鱼、肉、豆腐、豆类、坚果坚果黄油和种子。
添加可溶性纤维
可溶性纤维可以帮助平衡餐后的血糖反应。这是因为可溶性纤维吸收水分,减缓糖的吸收,有助于控制血糖水平。
你可以找到食物中的可溶性纤维比如磨碎的亚麻籽、燕麦、茄子、秋葵、苹果和橙子。将它们添加到你的膳食中,并确保你喝足够的水,以帮助可溶性纤维更有效地发挥作用。