服用香豆素患者的5个重要饮食建议

西葫芦是维生素K含量低的蔬菜之一。
图片来源:bit245 / iStock /盖蒂图片社

香豆素,也被称为华法林,是一种血液稀释剂,用于减少血液凝块形成和预防动脉阻塞心脏病和中风。服用香豆素时,许多食物都是安全的,但有些食物会影响香豆素的效果。

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阅读更多:什么复合维生素可以和香豆素一起服用?

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维生素K在体内起到天然凝血剂的作用,因此可以与香豆素相互作用,使其效果降低。在服用香豆素时,摄入稳定量的维生素K是必要的在饮食上。成年男性每日维生素K的适当摄入量为120微克/天;而对于成年女性来说,则是每天90微克医学研究所

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阅读更多:服用华法林的人的饮食

低维生素K蔬菜

蔬菜富含多种营养物质,包括维生素K。多叶和绿色蔬菜例如花椰菜、卷心菜、菠菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝,都是维生素k的良好来源。然而,这并不意味着你要避免食用这些蔬菜;你只需要每天摄入大约相同的量。

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你也可以选择维生素K含量低的蔬菜,如胡萝卜、土豆、芹菜、豌豆、去皮的黄瓜、辣椒、茄子、西红柿和西葫芦。平均而言,你每天应该吃两到四份蔬菜,每份蔬菜相当于一杯生蔬菜或半杯煮熟的蔬菜。

用水果包装营养

水果是一种极好的营养来源抗氧化剂它含有丰富的维生素、矿物质和纤维,而且含有少量的维生素K,所以你可以随意食用。好的水果选择包括橙子、猕猴桃、葡萄、香蕉、西梅、蔓越莓汁、甜瓜、李子、葡萄干、水果鸡尾酒、蓝莓和苹果酱。

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一份水果相当于一个中等大小的水果;半杯罐装、冷冻或切碎的新鲜水果;1/3杯干果;或者4盎司的果汁。平均来说,你每天应该吃两到四份水果。

提供钙和蛋白质的乳制品

乳制品维生素K含量低,可以接受香豆素饮食。牛奶、奶酪、奶油、酸奶和冰淇淋都是你可以食用的乳制品。每天吃两到三杯一份的乳制品。

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当你服用香豆素时,所有这些食物都被认为是安全的,最好尽可能食用低脂或脱脂乳制品。这将帮助你保持健康的体重,并预防其他并发症。raybet投注

肉类、家禽和鱼类

服用香豆素时,鸡肉、火鸡、鸭子、牛肉、牛排、小牛肉、火腿和猪肉都是可以接受的,但牛肉和鸡肉肝脏除外,因为它们富含维生素k。尽可能避免高脂肪的选择,如香肠、培根和腊肠。

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黑线鳕、鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼和贝类,包括蛤蜊、牡蛎和虾也是不错的选择。鱼肉尤其有益,因为它富含必需脂肪酸-3。你也可以吃鸡蛋,但要适量,因为鸡蛋胆固醇含量高。平均来说,你每天应该吃三份高蛋白食物。

富含营养的淀粉和谷物

大多数面包、谷类和谷物的维生素k含量都很低。你每天应该吃六到八份这类食物全谷物在可能的情况下。可以接受的淀粉和谷物类食物包括燕麦片、小麦面包和意大利面、糙米、藜麦、小米、粗麦粉、奶油小麦、谷物、黑麦和格兰诺拉麦片。

阅读更多:含有维生素K的食物的完整列表

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参考资料和资源

这是紧急情况吗?如有严重症状,请参阅国家医学图书馆的列表需要紧急治疗或拨打911的迹象

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