吃鸡肉和后3原因你的胃可能损害该做什么

在美国,鸡肉通常晚餐吃什么。但如果每天蛋白质是迎接肚子痛,呕吐或腹部绞痛,你可以处理食物中毒——或者很少,你的胃肠道不适可能是由于彻底杜绝鸡或过敏。

这里有更多关于为什么你可能会吃鸡,后腹部疼痛和其他症状如何治疗不适。

如果你有胃痉挛吃鸡后,首先考虑食源性疾病。伴随着恶心,呕吐,腹泻,发烧,抽筋是食物中毒的典型症状,每梅奥诊所。

“胃疼痛最常见的原因或胃肠道不适吃鸡肉食物中毒后,”说马里兰州贝丝轮胎式压路机、家庭医生在Plainville堪萨斯州。有几个方法鸡会导致食源性疾病:

• 污染:家禽和其他食物可以被细菌或寄生虫污染后导致不舒服吃鸡肉。
• 问题处理:鸡可能是处理过程中处理不当或运输到商店。
• 不遵循食品安全指南:板上的肉可能没有被正确煮熟。鸡不能生吃或罕见的——它需要做内部温度165华氏度,每美国农业部。“你也可以从生肉生病如果汁已经在表面或其他食物,“轮胎式压路机博士说。(这就是为什么你不想使用相同的刀或砧板切蔬菜和生鸡肉。)

与食物中毒相关的细菌通常从鸡弯曲杆菌,沙门氏菌和perfringens梭状芽胞杆菌,轮胎式压路机博士说。

你可能症状一样快几个小时后吃鸡(他们可以持续数天),包括恶心、呕吐、腹痛和发热。老年人,怀孕的人,年轻的孩子和那些免疫系统更容易食物中毒,每疾病控制和预防中心(CDC)。

为了避免食源性疾病,从美国农业部遵循这些指导方针:

• 鸡冷藏在冰箱的温度40度以下。在两天内吃。注意:如果你冷冻鸡肉,它会持续保持下去,只要它冻结。也就是说,随着时间的推移,鸡肉的质量可能会降低。
• 解冻鸡肉安全(这意味着厨房柜台上从未离开它)。解冻冷冻鸡肉,最简单的方法是在前一天晚上把它放在冰箱里。如果你需要快速解冻鸡肉,遵循这些步骤,每美国农业部:把鸡漏袋。然后,淹没在碗或容器袋充满冷自来水。代替水每30分钟。该方法将解冻一磅鸡肉在一小时——一个更大的鸡,4磅左右,大约要三个小时,美国农业部。
• 准备鸡肉(想:烤肉店)应该吃4天内如果冷藏,或如果冻结4个月。

有疑问时,不要吃:如果是粉红色的内部和未煮熟的或者你煮熟的鸡其他不好的迹象,避免吃它。

这不是常见的过敏的人鸡——事实上,家禽过敏被认为是非常罕见的,每2020年7月的一项研究变态反应与临床免疫学杂志》上。

禽肉过敏也可以二次过敏,一大部分原因要归咎于一个鸡蛋过敏(更常见的过敏原)。例如,5%的孩子对鸡蛋过敏的人会有一个反应,鸡肉,据西雅图儿童。

食物过敏导致你的免疫系统失败,对一些食物如果你是很危险的,每美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学(ACAAI)。结果是一个数组的潜在症状,包括荨麻疹或皮疹,流鼻水,喘息和胃肠道不适如胃痉挛,恶心和呕吐。在严重的情况下,食物过敏会导致致命的过敏反应,可导致呼吸困难,意识丧失。

鸡鸡不容忍不同于过敏的消化道,努力工作,而不是免疫系统,根据克利夫兰诊所。这会导致胃肠道症状。

但不像过敏,食物不耐受,也称为敏感性,并不危及生命。拥有一个不宽容会导致症状像胃疼,气,腹胀,腹泻、恶心和胃灼热。

如果你觉得生病了吃鸡后,最可能的解释是食物中毒。联系你的医生如果你出现以下症状,每疾病预防控制中心:

• 频繁呕吐,甚至无法控制水
• 腹泻,持续超过3天或腹泻带血
  
• 发烧高于华氏102度
  
• 脱水警告叹了口气极度口渴一样,很少或根本没有排尿或头晕

对于可能是由于过敏的症状,约个时间去看一个过敏专科医生。