5种不用烘干就能加热鸡肉的方法

新鲜烹制的鸡肉湿润可口，但在重新加热后，酥脆多汁的鸡肉往往变得又硬又干，没有味道。无论你是在加热烤肉机还是做鸡，加热后的家禽能适当地保留其风味和口感。

这是你的首选加热剩菜的指南鸡肉不会变得有嚼劲和寡淡。

当然，最重要的是安全重新加热:使用肉类温度计以确保鸡肉在食用前达到至少165华氏度的内部温度美国农业部．

烤箱预热至325华氏度。在烤盘上铺上一大块铝箔。锡纸应该足够大，可以伸出烤盘的两侧。

把鸡肉放在烤盘中央。为了让再次加热的鸡皮保持酥脆，在鸡肉上轻轻刷上橄榄油。把铝箔纸的两边向上拉，用铝箔纸紧紧地包住鸡肉。

把烤盘放在烤箱里，重新加热鸡肉，直到肉的内部温度在肉温度计上至少达到165华氏度。

如果你在烤箱里重新加热炸鸡首先把烤箱预热到400华氏度。在烤面包机的烤盘上铺上铝箔纸。

将一把鸡肉放在盘子上，用纸巾盖住，避免浸湿。微波炉加热约1分钟至1分45秒。

把鸡肉转移到烤盘上，在烤箱里再加热2到3分钟。让鸡肉静置至微温即可触摸。

把鸡肉放在微波安全的盘子或盘子里。如果你要加热肉块，把最大的肉块放在盘子的外面，小的放在中间。放在盘子外缘的食物煮得更快。

当用微波炉加热食物时，只能使用微波安全的盘子或容器。避免使用酸奶、人造黄油或松软奶酪等容器，因为这些食物可能会变得足够热，融化容器或引起火灾。

盖上鸡肉搭配烧烤、照烧或奶油蘑菇汤等酱汁。或者，在鸡肉块上涂上准备好的涂层混合物。液体或涂层混合物不需要，但将确保再次加热的鸡肉保持湿润。

在盘子上放一块微波安全保鲜膜。如果你使用普通的保鲜膜，不要让塑料接触到食物。塑料会融化并将化学物质转移到鸡身上。

将鸡肉重新加热2到3分钟，然后将鸡块翻过来，搅拌酱汁。继续煮2到3分钟，或者直到最厚的鸡肉中心被煮到内部温度至少165华氏度。

烹饪时间取决于鸡肉块的数量和大小，以及微波炉的功率。

在炉子上重新加热鸡肉是最好的，因为它已经去骨了——去骨，去皮鸡胸肉或者剩下的烤鸡。如果你在加热鸡胸肉，先把它切成1英寸厚的条状。

来重新加热烤鸡只要把肉从骨头上剔下来就行了。

将煎锅用中火加热，加入适量鸡汤或水覆盖底部。

把鸡肉块放在煎锅上。调小火，搅拌至鸡肉变热。包在卷里或者配在沙拉上食用。

再热空气炸锅里的鸡肉最适合做脆翅。首先让翅膀达到室温，然后喷上一层薄薄的不粘剂。

将空气炸锅设置为华氏360度，将鸡翅单层放入篮子中。烤4分钟。

在400华氏度的温度下再烤5分钟。