当你在午餐时间拿起你的三明治时,它不一定要加满花生酱和果冻来含糖。即使馅料不甜,三明治的面包中也经常含有糖,甚至是高果糖玉米糖浆。虽然你可能不会觉得白面包太甜,但你吃的每一片白面包通常都含有超过一克的糖。如果你担心你的糖摄入量,要警惕地查看面包标签,寻找低糖产品。
超过一克糖
白面包是一种含糖但不显甜的产品。根据美国农业部国家营养数据库,一片商业制作的白面包含有1.4克糖。在一个含有两片白面包的三明治中,单面包就含有近3克糖。
今日视频
白面粉提供甜味
白面包公司通常在生产过程中添加糖。例如,在一个主要品牌中,糖是面粉和水之后的第三种成分。然而,漂白小麦粉本身就含有微量的糖。每杯这种面粉含有近半克糖。
其他含糖白面制品
在含有白面粉的产品中会发现一定程度的糖。例如,一个直径为4英寸的白皮塔饼,由白面粉制成,含有0.4克糖。一个直径6.5英寸的白皮塔饼含有0.8克糖。低热量白面包可能比普通白面包含有更少的卡路里,但它仍然含有糖。一片低热量白面包含有1.1克糖。
全麦和其他选择
食品行业经常把全麦面包作为白面包的健康替代品来推销,但全麦面包也是糖的来源。一片全麦面包比一片白面包稍重,含1.4克糖。如果你想完全不吃含糖的面包,那就选择含有人工甜味剂的面包。其他的选择包括用生菜包三明治,或者在健康食品店买无糖面包。