葵花油和玉米油的区别

在70年代和80年代,脂肪和油被认为是普遍不好。在1990年代,研究发现,只有某些类型的脂肪和油不好,植物油可以帮助预防相关的心血管疾病之前所有脂肪。这一发现导致了各种植物油的繁荣可以在普通美国超市。玉米油、葵花籽油等两个选项。

美国农业部提供了常见的食品营养信息。据美国农业部、玉米和向日葵油含有大约相同数量的卡路里:超过1900每杯。在这两种情况下,所有这些卡路里来自脂肪。注意烹饪数量要么石油通常要小得多。

不是总脂肪的食物很重要,但这种脂肪。葵花籽油的脂肪约90%健康的不饱和脂肪和10%不健康的饱和脂肪。raybet投注玉米油,分裂是大约85%饱和不饱和和15%。这使得葵花籽油稍微从心脏健康的角度更好的选择。但在这两种情况下,健康脂肪压倒性地超过了不健raybet投注康的脂肪。

食用油中两个重要的特点是味道和烟雾,根据食品频道个性奥尔顿·布朗。玉米油烟点低——它开始燃烧的温度比向日葵油。这使得葵花籽油等高温烹饪的一个更好的选择热油煎。葵花油也有更少的味道,所以烹饪不太可能掩盖其他成分的属性。

任何商品的成本,包括食用油、根据元素波动等天气,天然气价格和趋势。截至2010年,审查产品的价格可以在MySupermarket.com找到类似等级的玉米和向日葵油内匹配1美分每毫升的石油。但就像橄榄油,有更多的机会去花额外的向日葵油的高级版本。