是吃猪肉里脊肉好吗?

当你寻找精益蛋白质,包括在你的饮食,或者当你只是渴望一些健康的肉类,猪肉里脊是一个不错的选择。raybet投注低脂肪,高蛋白质和丰富的维生素B和硒。猪肉里脊适用与任何烹饪方法,一定要煮很好消除任何寄生虫和细菌可能在生肉。

猪肉里脊提供22克蛋白质在一份3盎司的扇贝质量。3.7克脂肪,1克饱和脂肪和62毫克的胆固醇在一份3盎司的扇贝,猪肉里脊限定的大腿切肉。你计划菜单是否达到每日蛋白质需求——46克每日为妇女和男性56克,或者你是一个运动员必须增加摄入量,一份猪肉里脊肉低脂肪蛋白质添加到你的饮食的方法。

当任何食物被称为一个“优秀”的营养来源,它必须提供至少20%的推荐膳食津贴,或者RDA,按照规定为特定的维生素或矿物质,美国食品和药物管理局已经建立。按照这个标准,一份3盎司的扇贝的猪肉里脊是一个很好的来源的维生素B,除了叶酸。猪肉里脊维生素b - 12是一个很好的方法,这不是在植物性食物中找到。所有的维生素B帮助代谢的食物转化为能量,但维生素B - 12对红细胞的生成至关重要,合成DNA和保持你的神经正常运作。

硒形式五个生产甲状腺激素的抗氧化剂,是至关重要的。你的身体取决于锌合成蛋白质和数百种不同的酶的一个组成部分。大多数人消耗大量的锌,但如果你是一个严格的素食或如果你有胃肠道疾病如乳糜泻或溃疡性结肠炎,你可能会在一个更大的风险缺锌,莱纳斯鲍林研究所报告。你会得到2毫克的锌从一份3盎司的扇贝的猪肉里脊,带来了26%的女性和19%的男性的RDA。相同的部分供应日常硒的一半。

里脊肉切的猪肋骨下方的中心,这是一个温柔的,只要它不是煮得过久。然而,你必须煮它杀死细菌。库克的是非之地一个内部温度145华氏度。然后,让它坐前至少三分钟雕刻或肉。不要跳过休息时间,因为这有助于确保所有有害的细菌都毁了。如果是非之地有银膜,烹饪之前删除它。谨防削减加佐料前或增强的盐水溶液,因为他们会添加大量的钠。