如何在烤箱里烤吐司

根据cliché的说法，早餐是一天中最重要的一餐。当你需要为一大家子人展示你的烹饪技巧，而两片烤面包机工作速度不够快时，你可以用烤箱做基本的吐司，甚至是肉桂吐司——这样你就不必错过每个人的早餐了。

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的英国广播公司提供非常规方法如何在烤箱烤面包的技巧:

所需设备及配料

• 烤盘
• 抹刀或钳子
• 黄油(可选)
• 刀(可选)

1. 正确设置烤箱:将烤箱顶部的架子移到最高。将拨盘调到低火，让烤箱加热5到10分钟。
2. 选择面包:BBC称新鲜面包最适合烤面包。这样会让面包中间松软，边缘酥脆。英国广播公司还表示，你可以通过使用通常会扔掉的过了保质期的面包来避免食物浪费。
3. 把面包片放在烤盘上:当你烤面包的顶部和底部时，不要担心面包的边缘会接触到。如果你没有烤盘，或者需要烤的面包片比烤盘上的要多，你可以直接把面包放在烤箱架上。确保烤盘是干净的。根据foodsafety.gov在美国，任何设备都应该用热肥皂水清洗，以避免交叉污染，特别是如果你用烤盘烹饪生肉的话。
4. 把烤盘放在合适的架子上:打开烤箱，使用最上面的架子。把烤箱门微微打开，这样你就能看到面包片的顶部。继续烤，直到面包变成金黄色，通常需要1到4分钟，这取决于你的烤箱。
5. 注意烤炉:烤面包的时候，眼睛要一直盯着它。面包很容易很快地烧焦，简单地转动一下头部就足以把你金黄色的吐司变成一团黑面包。
6. 翻动面包片:你可以用抹刀或钳子。
7. 取出吐司:如果你把面包直接放在烤箱架上，为了避免烫伤，可以用热垫把烤盘或夹子拿掉。
8. 给面包涂黄油(可选):用一把刀，你可以决定要涂多少黄油。你可能会发现，把黄油一直涂到面包边缘，就能做出味道均匀的吐司。如果你想的话减少热量，您可能希望跳过此步骤。
9. 让它冷却。英国广播公司指出，如果吐司太热，不能马上吃，你应该让面包在三角形堆叠中冷却，以避免面包在平放和蒸的时候变湿。

你可以做法式吐司快速放入烤箱，甚至加一点肉桂和糖让吐司变甜。下面的选项可以为你的早午餐增添趣味:

• BBC建议用肉桂来调味黄油。如果你的家人喜欢吃甜食，你也可以在吐司上撒上肉桂和糖。
• 为了快速烤制法式吐司，组织食物的英雄俄勒冈州立大学的教授提供了一个简单的食谱。你只需要把面包片放在烤盘上，然后倒入鸡蛋混合物把香草、牛奶和红糖涂在切片上。烤30分钟就可以享用了。
• 的美国心脏协会建议用葡萄干面包烤法国吐司，使风味镜像肉桂卷。

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