吃枸杞的好处和副作用

你知道吗1盎司干枸杞拥有每日推荐摄入量的150%维他命A？这些小小的水果充满了维生素C、铁、钙、纤维和抗氧化剂．也被称为枸杞浆果或枸杞子在美国，它们天然甜，热量低。撒在自制甜点上，把它们混合成冰沙或者自己制作能量棒、无糖果酱和什锦果仁。

枸杞，或枸杞，是一种桔红色的小水果，产自枸杞枸杞植物．它在中国被用作食品和药品已有2000多年的历史。如今，食品制造商销售各种含有枸杞的产品，包括完整的水果泥、茶、减肥饼干、枸杞汁和冰沙。这种水果已成为一种天然免疫助推器，减肥助剂，抗衰老剂．

阅读更多:21抗衰老食物

2017年发表于衰老与疾病突出枸杞的营养价值。这种超级食物富含酚类化合物、类黄酮、甜菜碱、复合b族维生素和类胡萝卜素。由于其高抗氧化水平，它可能有帮助延缓衰老，防止氧化损伤．枸杞中的植物营养素可以增强你的免疫系统，清除自由基，改善眼睛健康。

根据你的喜好，你可以生吃这些水果，喝它们的果汁，或者在你最喜欢的食谱中使用它们。枸杞是煎饼、粥、燕麦片、格兰诺拉麦片、raybet投注自制巧克力、茶甚至沙拉中的健康配料。理想情况下，选择不含防腐剂或添加糖．食用前将它们浸泡在水中。

枸杞的蛋白质和纤维含量高于大多数水果。它们富含维生素、矿物质、玉米黄质、叶黄素、槲皮素和-胡萝卜素。5汤匙(1盎司)提供:

• 98卡路里
• 4克蛋白质
• 22克碳水化合物
• 3.6克纤维
• 0.1克脂肪
• 维生素A日需要量的150%
• 每日维生素C摄入量的23%
• 是铁DV的11%
• 5%的钙DV

这些小水果也含有少量的氨基酸如精氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸。你的身体需要氨基酸为了建立新的组织，制造一氧化氮和产生神经递质，以及其他生化过程。

的维他命A枸杞莓有助于提高视力，降低患老年性黄斑变性的风险。根据2014年的一项研究临床医学杂志这种营养素在代谢健康中起着关键作用。研究人员发现，维生素A调节蛋白质、碳水化合物和脂类代谢因此，如果摄入足够的量，它可能有助于减轻体重，预防糖尿病。

枸杞也是一种很好的营养来源维生素C它可以帮助你的身体产生胶原蛋白，增强免疫功能，促进非血红素铁的吸收。

枸杞被宣传为超级食物是有原因的。尽管个头小，这种水果却富含营养。它富含抗氧化剂，可以让你年轻几年，减缓大脑衰老。在2019年,氧化医学与细胞寿命发表了一项关于枸杞潜在的健康益处和抗氧化作用的研究。这种超级食物已经被证明改善视觉功能因为它含有大量的类胡萝卜素。

阅读更多:16种奇怪而流行的超级食物的秘密

研究人员还发现枸杞可能有帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(有害胆固醇)，增加有益胆固醇水平．用枸杞浆果喂养的糖尿病大鼠血糖水平显著降低，这表明这些水果可以预防糖尿病和代谢紊乱。此外，它们还具有抗癌、保护心脏、保护神经和抗衰老的作用。

另一项研究发表在国际眼科学杂志2018年，证实了枸杞对视力的有益作用．科学家建议经常吃这种水果来预防老年性黄斑变性，并减缓其发展。在传统中医中，枸杞被用作肝脏排毒、减肥、生育和皮肤健康的天然药物。

枸杞通常被用于减肥药和减肥食品中，科学证实了它的减肥特性。一篇2017年的研究文章发表在氧化医学与细胞寿命表明枸杞莓改善血脂和减少代谢综合征患者的胃脂肪。这些潜在的好处是由于浆果中发现的高抗氧化剂含量。

每天食用14克枸杞作为均衡饮食的一部分的研究对象，在短短45天内，腰围、体重指数和腹部脂肪都大幅减少。他们的抗氧化状态和胆固醇水平也有所改善。这些发现证明枸杞有助于减肥和预防心脏病．

如果你想吃含糖的食物，吃一把枸杞。它们的甜味会满足你的渴望。而且这些水果富含纤维，所以它们会让你有饱腹感，让你更容易坚持你的饮食。把它们撒在酸奶或燕麦片上，这是一份健康的早餐;raybet投注把它们混在冰沙里可以提升你的能量;将它们添加到无糖松饼、华夫饼、饼干和其他零食中，以增加抗氧化剂的摄入量。

这些营养丰富的水果可能对每个人都不安全。有些人是枸杞过敏吃少量后可能会出现严重的反应。根据今日医学新闻，这些人对茄类植物不耐受或过敏应该避免枸杞、越橘、茄子、红辣椒和西红柿吗．常见的过敏反应包括恶心、呕吐、皮疹、肿胀、肌肉疼痛和关节疼痛。

此外，枸杞可能含有防腐剂，如二氧化硫．这种过敏原也用于加工肉类、腌制食品、软饮料、沙拉酱、干果、豆腐、葡萄酒和椰奶中。数百万人对亚硫酸盐过敏或敏感．为了安全起见，购买有机枸杞，检查标签上是否含有钙亚硫酸盐，亚硫酸钠，二氧化硫，焦亚硫酸钾还有其他类似的成分。

阅读更多:枸杞的副作用

枸杞可能与抗糖尿病药、降压药、华法林、双氯芬酸、吡罗克康和其他药物相互作用RxList．如果你正在接受治疗，在饮食中加入这种水果之前，请咨询医生。患有高血压或糖尿病的人应该谨慎食用枸杞，因为它们有降低血压和降血糖的作用。