生酮菜单和餐计划

作为一个高脂肪、中等蛋白质和低碳水化合物饮食计划,生酮饮食bacon-lovers的梦想,重cream-adorers vegetable-enamored。然而,这并不是呼吁意大利面爱好者,bean或fruit-obsessed支持者,因为所有这些富含碳水化合物的食物——以及更多的禁区。

如果你决定跳上生酮潮流,膳食计划将成为一个必要的消遣。为你自己的理智,每周留出时间写出一个生酮饮食计划,做一个购物清单的成分和购买各种各样的生酮必需品。

生酮饮食起源于一个饮食计划来控制癫痫发作癫痫的人——其核心意义不仅仅酮是治疗饮食和体重下降很快。通常规定一个医生的孩子不抗癫痫药物反应良好,然后由注册营养师精心实施和监控。

鉴于酮饮食的受欢迎程度的增加,但是,现在的很多最近的追随者可能更关心减肥和其他健康的好处比它与癫痫的关系。目标是强迫你的身体利用脂肪的能量而不是葡萄糖的首选燃料,或糖。这种脂肪燃料被称为酮,这是由肝脏从体内储存的脂肪。当你的身体利用酮为燃料,你说“在酮症”。

酮饮食不同于其他低碳水化合物饮食计划,如阿特金斯,因为它强调脂肪消耗,而不是蛋白质。

阅读更多:好奇酮吗?从这10个食谱

没有如果,and或但是,生酮饮食是有限制的。它禁止几乎所有形式的碳水化合物,从水果到谷物,豆类,和鼓励消费的肉类、家禽、全脂乳制品和蔬菜。食物饮食的批准:

• 肉类和家禽:鸡肉,牛肉,猪肉,熏肉和香肠(只要他们无糖)、羊肉、土耳其、鸭和蛋
• 海鲜:鱼,如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼;甲壳类动物,如虾、螃蟹和龙虾;软体动物,如贻贝、牡蛎和扇贝
• 非淀粉蔬菜:花椰菜、西葫芦、菜花、辣椒、西红柿、芦笋、黄瓜、洋葱、蘑菇、菠菜、绿叶蔬菜、绿豆、茄子和辣椒
• 全脂乳制品:软、硬奶酪、奶油干酪、酸奶油和奶油
• 脂肪:橄榄油、椰子油、酥油,蛋黄酱,黄油和猪油
• 坚果和坚果黄油:杏仁、腰果、核桃和核桃,基本上所有类型,尽管花生在技术上豆类。包含的酮饮食是辩论,或许个人偏好。
• 香草和香料:所有干或新鲜的药草和香料
• 浆果类:蓝莓、黑莓和覆盆子数量有限
• 人造甜味剂:甜菊糖甙和蔗糖在数量有限
• 饮料:不加糖的咖啡和茶,还或苏打水,烈酒,干葡萄酒或起泡葡萄酒数量有限

虽然这似乎是一个相当可观的食物可以吃,你不能享受的项目列表是一样长。它包括:

• 水果:所有的水果,除了前面提到的浆果,包括香蕉,苹果,西瓜,葡萄,桃子,西瓜,芒果,柚子和橘子
  
• 谷物和谷物产品:全部或精制谷物,如大米、燕麦、玉米、藜麦和大麦,和谷物产品,包括面包、意大利面、燕麦片、比萨、百吉饼、爆米花、麦片和任何由小麦制成的
  
• 淀粉类和根菜类蔬菜:红薯,土豆,胡萝卜、防风草、甜菜、萝卜和山药
  
• 豆类:所有类型的bean,包括黑色、肾、平托、海军、大豆、鹰嘴豆、扁豆和豌豆
  
• 低脂牛奶:脱脂或低脂牛奶,脱脂或部分脱脂奶酪,低脂或无脂奶酪和酸奶
  
• 糖和甜食:巧克力、糖果、饼干、蛋糕、冰淇淋、布丁和糕点
  
• 加糖调味品:蕃茄酱、烧烤酱和一些沙拉酱
  
• 加糖饮料:汽水、果汁、果汁、甜茶和咖啡,啤酒,甜葡萄酒和甜鸡尾酒
  

有时,很难判断一个产品适合生酮饮食计划。看看成分列表。如果你看到任何类似于糖名单上,放回架子上。

生酮饮食上的简单的早餐——以及许多新手求助——是一种早餐鸡蛋和肉。你可以争夺,挖走,煮或煎鸡蛋,取决于你的偏好。如果你有能力,你也可以激起煎蛋卷充满奶酪和蔬菜。

不过有时候,普通的蛋和肉有点无聊。只是准备鸡蛋以不同的方式,如在单一松饼杯或腿的一部分,可以使你摆脱困顿的食物。然而,如果你需要休息从鸡蛋和熏肉或香肠,尝试一些不同的,如:

• 烟熏鲑鱼奶油奶酪(几乎像面包圈lox !)
  
• 全脂奶酪撒上浆果和贾或亚麻籽
  
• Alternative-flour煎饼,比如那些用椰子粉、奶油、鸡蛋和奶油干酪

准备包装你的午餐,因为坚持酮膳食计划的最好方式是把自制的菜肴。你可以填满一个大绿色沙拉的蛋白质和洒与脂肪如奶酪,坚果和酱,但有时这是不足以通过中间的一天。其他选项包括:

• 鸡肉或鸡蛋沙拉沙拉蔬菜切片鳄梨
• “烤干酪辣味玉米片与片青椒顶部有经验丰富的牛肉,洋葱,西红柿,鳄梨和酸奶油
• BLT生菜包裹满了熏肉,切碎的西红柿,一点额外的脂肪和蛋白质,煮鸡蛋
• 自制的汤没有土豆,米饭或面条,如奶油椰菜或的蔬菜牛肉

棘手的部分关于做饭的酮饮食是取悦每个人家庭中不做同样的事。在某些情况下,食物的酮膳食计划看起来不适合不同于“典型”晚餐,就像当你烤一块美味的肉,再配上沙拉。其他时候,你可能想要为别人准备的碳水化合物,如烤土豆或米饭。在这种情况下,您可以简单地让人请求碳水化合物做准备。有些keto-diet晚餐继续列表:

• 辣椒- bean与一份沙拉
• 烤肉,如鸡肉、牛排或猪排,俗气的花椰菜和炖球芽甘蓝
• 锅里小火慢烤,烤蔬菜
• 虾和鸡肉咖喱椰菜花大米
• Bacon-wrapped虾和扇贝

阅读更多:酮饮食快速启动指南:每餐的食物列表的一天

将通过一个餐厅或达到了与朋友的快乐时光不会像以前那么容易了,但你不必发誓酮后餐厅永远当你的饮食。保持成功的关键是提前准备,问很多问题,不要害怕做修改。

例如,当在一个普通的美国餐馆,keto-friendly餐可以包含一个汉堡包和泡菜,洋葱,西红柿,生菜和芥末。如果你真的想用手拿着汉堡,要求把一大块生菜和包起来。跳过蕃茄酱和面包。而不是薯条,要求一份沙拉。只是准备支付额外的一点。

其他选项时在酮饮食包括:

• 一个玉米煎饼生菜沙拉、肉类(问如果有任何添加糖),鸡肉卷蔬菜,pico de gallo、奶酪、果酱和酸奶油
• 鸡翅,前提是他们没有面包和酱只最后以醋作为主打结束辣酱
• 任何形式的烧烤或与额外的黄油或者橄榄油烤的肉,但是没有薯条,米饭或面条。要求额外的蔬菜。

不要害怕问问题的服务器,即使它包括要求他们回去检查厨师如何物品。很合理想知道如果一个酱与淀粉增厚,如果肉有面包屑或酱是用糖。

酮是专为癫痫患者;然而,这并不是说它没有研究支持它的好处超出控制这些症状。

• 减肥:系统回顾和荟萃分析的研究发表于2017年肥胖评论确定生酮饮食可以有效地抑制食欲和帮助人们感觉不那么饿了。
• 内存保存:啮齿动物的研究发表于2017年细胞代谢发现生酮饮食减少中年老鼠死亡率和帮助防止记忆衰退。
• 2型糖尿病管理:2018年的一项研究发表在糖尿病的治疗确定营养糖尿病酮症改善生物标记和减少药物的使用。

尽管如此,一些健康专家仍然相信生酮饮食计划是路要走。2017年,初级保健医生,马塞洛·坎波斯博士写了一个博客哈佛医学院,警告酮的一些缺点和风险,包括:

• 限制性饮食的本质,使其长期难以理解
• 碳水化合物的初步症状,其中可能包括疲劳、口臭、恶心、便秘和睡眠问题
• 患有肾脏疾病的潜在危险

此外,这个饮食计划可能不会满足你所有的微量营养素的需求。和你的医生谈谈饮食补充,以确保你得到你所需要的维生素和矿物质,对于一个健康的生活。raybet投注

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