鱼在帕尼尼烤机上烤得很好。
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帕尼尼制作机不仅可以用来制作三明治;它们也是接触式烤架，可用于烹饪各种肉类，包括鱼类。如果你很想吃烤鱼，而天气又不适合在室外烧烤，你可以在室内用帕尼尼饼机烤鱼。即使是很薄的罗非鱼片也可以用这种方法烤。除了在室内烹饪方便之外，帕尼尼烤盘也很容易清洗，这使得你的烤鱼即使在繁忙的工作日晚上也是一顿合适的晚餐。
步骤1
插上帕尼尼面包机。如果它有可调节的设置，设置帕尼尼机在高温下烹饪。
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步骤2
在烤架盘子上刷橄榄油。如果你的鱼片很嫩，或者鱼比较干，比如白鱼或罗非鱼，如果你不加油，鱼就会在烤架上撕成碎片。
步骤3
在鱼片上抹上你喜欢的调味料。干调味料在帕尼尼烤盘上形成一层令人愉悦的脆皮。选择与你要烤的鱼相匹配的调味料。例如，美味的柠檬胡椒调味料与白鱼或清淡的鱼搭配很好，或者选择辛辣的Cajun调味料用于鲶鱼。
步骤4
在帕尼尼制作机上放入尽可能多的鱼片，不要太挤，轻轻盖上盖子。烹饪时间取决于鱼片的大小和厚度，以及你要烤的鱼的类型。薄的鱼片可以在一分钟内煮熟，而厚的和油的鱼片，如金枪鱼或鲑鱼，可能需要三到四分钟煮熟。当鱼完全不透明时就做好了。
步骤5
把鱼片从帕尼尼制作机上拿出来，放在盘子里。在烤剩下的鱼片时，用铝箔盖住鱼片以保持温度。
你需要的东西
4份你自己选的鱼片
1/4杯你喜欢的调味料
3汤匙。橄榄油
假缝刷
板
铝箔
提示
如果你养了一条气味很重的鱼，打开窗户让房间通风。
趁着帕尼尼机还热着，把它清洗干净。使用湿纸巾，彻底清洁烧烤盘。如果有鱼的颗粒留在烤盘上，帕尼尼制作机就会开始发臭。