斯威鱼——又称波沙鱼越南鲶鱼——是一种价格实惠、美味可口的白鱼。它有一种温和的味道,这意味着它很容易做出各种swai鱼的食谱。这种鱼是一个特别健康的选择,因为它富含这两种物质raybet投注蛋白质和健康脂肪raybet投注.
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准备斯威鱼食谱
斯威鱼是一种原产于东南亚的鲶鱼。它是白色的,片状的,最类似于美国的鲶鱼、罗非鱼或大比目鱼。
的美国心脏协会建议每周吃两份3- 4盎司的鱼。斯威鱼绝对是一种健康的饮食选择。raybet投注
虽然有许多油炸,烤和烤斯瓦伊鱼的食谱,你可能最好烘烤你的斯瓦伊鱼。与鲑鱼等其他鱼类相比,它的脂肪含量较低,这意味着它在烹饪过程中很容易变干。
斯瓦伊鱼的制作方法多种多样,包括蒸、烤、烤和炸。你甚至可以用一盘蔬菜做法式烤swai。或者,做一些食谱,比如辛辣的卡津烤swai鱼,配上我们的素食卡津红豆和藜麦配方。
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准备法式烤斯威
做法式烤swai主要需要的是法式调味料。卡津调味料非常美味。你不需要太多,因为swai鱼有天然的温和味道。
如果你没有准备好的卡津调味料,你可以自己做。
你需要的东西
1茶匙半烟熏辣椒粉
1又1/2
几茶匙孜然
1又1/2
几茶匙香菜
1又1/2
几茶匙百里香
1又1/2
几茶匙辣椒粉
一茶匙牛至
1/2
一茶匙黑胡椒
1/2
一茶匙红辣椒片
1/2
一茶匙蒜粉
1/2
一茶匙洋葱粉
1/2
一茶匙芹菜盐
把这些香料充分混合在一起,然后放进一个密封的容器里。每一批卡津调味料都足以覆盖多片swai鱼。
第一步:预热烤箱
把烤箱预热到350华氏度(177摄氏度)。
第二步:调味
在swai鱼片上涂上大量的Cajun香料。
第三步:加入健康的脂肪raybet投注
在烤箱安全的平底锅上淋一点橄榄油或鳄梨油,把鱼片放在上面。在每个鱼片上加一小片酥油或黄油。这种脂肪会在烹饪时融化在鱼上。
提示
如果你不想吃黄油中的饱和脂肪,你可以在鱼的顶部淋上一点油。的美国心脏协会说玉米,橄榄,红花,大豆和橄榄油都是健康的脂肪。raybet投注
第四步:烤卡津香料Swai
烤10到15分钟。的食品和药物管理局当鱼的内部温度达到145华氏度(63摄氏度)时,鱼就完全煮熟了。你的swai鱼看起来应该是白色的,很容易裂开。
第五步:享用
在香辣的卡津烤肉上撒上新鲜的香菜和葱花。上菜前挤一点柠檬。