如何在烤箱里烤Swai鱼

斯瓦鱼——也被称为basa鱼、河皮鱼或越南鲶鱼——是一种价格实惠、美味的白鱼。
图片来源:RedBarnStudio / iStock /一些

斯威鱼——又称波沙鱼越南鲶鱼——是一种价格实惠、美味可口的白鱼。它有一种温和的味道,这意味着它很容易做出各种swai鱼的食谱。这种鱼是一个特别健康的选择,因为它富含这两种物质raybet投注蛋白质和健康脂肪raybet投注

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准备斯威鱼食谱

斯威鱼是一种原产于东南亚的鲶鱼。它是白色的,片状的,最类似于美国的鲶鱼、罗非鱼或大比目鱼。

美国心脏协会建议每周吃两份3- 4盎司的鱼。斯威鱼绝对是一种健康的饮食选择。raybet投注

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根据美国农业部在美国,每份4盎司(113克)的swai鱼含有15克蛋白质。斯瓦鱼也有4.5克脂肪,其中大部分来自健康raybet投注不饱和脂肪比如omega脂肪酸。

虽然有许多油炸,烤和烤斯瓦伊鱼的食谱,你可能最好烘烤你的斯瓦伊鱼。与鲑鱼等其他鱼类相比,它的脂肪含量较低,这意味着它在烹饪过程中很容易变干。

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斯瓦伊鱼的制作方法多种多样,包括蒸、烤、烤和炸。你甚至可以用一盘蔬菜做法式烤swai。或者,做一些食谱,比如辛辣的卡津烤swai鱼,配上我们的素食卡津红豆和藜麦配方。

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准备法式烤斯威

做法式烤swai主要需要的是法式调味料。卡津调味料非常美味。你不需要太多,因为swai鱼有天然的温和味道。

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如果你没有准备好的卡津调味料,你可以自己做。

你需要的东西

  • 1茶匙半烟熏辣椒粉

  • 1又1/2

    几茶匙孜然

  • 1又1/2

    几茶匙香菜

  • 1又1/2

    几茶匙百里香

  • 1又1/2

    几茶匙辣椒粉

  • 一茶匙牛至

  • 1/2

    一茶匙黑胡椒

  • 1/2

    一茶匙红辣椒片

  • 1/2

    一茶匙蒜粉

  • 1/2

    一茶匙洋葱粉

  • 1/2

    一茶匙芹菜盐

把这些香料充分混合在一起,然后放进一个密封的容器里。每一批卡津调味料都足以覆盖多片swai鱼。

第一步:预热烤箱

把烤箱预热到350华氏度(177摄氏度)。

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第二步:调味

在swai鱼片上涂上大量的Cajun香料。

第三步:加入健康的脂肪raybet投注

在烤箱安全的平底锅上淋一点橄榄油或鳄梨油,把鱼片放在上面。在每个鱼片上加一小片酥油或黄油。这种脂肪会在烹饪时融化在鱼上。

提示

如果你不想吃黄油中的饱和脂肪,你可以在鱼的顶部淋上一点油。的美国心脏协会说玉米,橄榄,红花,大豆和橄榄油都是健康的脂肪。raybet投注

第四步:烤卡津香料Swai

烤10到15分钟。的食品和药物管理局当鱼的内部温度达到145华氏度(63摄氏度)时,鱼就完全煮熟了。你的swai鱼看起来应该是白色的,很容易裂开。

第五步:享用

在香辣的卡津烤肉上撒上新鲜的香菜和葱花。上菜前挤一点柠檬。

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