甜玉米罐头的好处和副作用

当夏天最受欢迎的传统玉米棒子不在季节时，你仍然可以轻松地打开一罐，享受同样甜的玉米。新鲜玉米和罐装玉米都有类似的营养价值，包括抗氧化剂、碳水化合物、蛋白质和纤维。然而，吃甜玉米的一些缺点可能会因为过度放纵而产生，导致你的肠胃不适。

甜玉米罐头67卡路里每100克。一份100克的玉米相当于2/3杯或半罐玉米。

你的身体需要卡路里为许多代谢功能提供能量。膳食指南根据年龄不同，成年女性建议每天摄入1600 - 2400卡路里，男性建议每天摄入2000 - 3000卡路里。

100克甜玉米罐头的总卡路里含量，15%来自膳食脂肪．你应该消费20至35岁脂肪占你每日热量的百分之二，一份甜玉米约占2%，含1.2克。在这些脂肪中，只有1%是健康的饱和脂肪．甜玉米不含胆固醇。

甜玉米中热量最高的来源是碳水化合物,在76%．玉米中的碳水化合物是健康的raybet投注复合碳水化合物它们为你的大脑、心脏、肾脏和神经系统提供能量，对你的身体有益。_,美国农业部建议你至少消耗130克碳水化合物的摄入量。甜玉米优惠14克每100克碳水化合物的总摄入量，或约为你每日摄入量的5%。

蛋白质通过构建组织、肌肉、骨骼和血细胞，对你的身体有益。_成年人应该努力46克每天摄入的蛋白质56克男性每日饮用。在100克甜玉米的总热量中，8%来自蛋白质。这就相当于2.3克．

阅读更多：玉米的营养价值是什么?

甜玉米提供2克或者8%的DV膳食纤维．纤维是玉米中身体无法消化或吸收的部分。你可能已经在你的大便中看到了证据。这是正常和健康的，因为未消化的纤维素有raybet投注助于保持你的消化系统正常运作。

通过增加体积，纤维有助于食物流动顺利地穿过你的肠子，排出体外。甜玉米中的纤维有助于保持规律防止便秘,肠易激综合症**痔疮,憩室炎**和其他胃肠疾病。

一项研究发表在国际食品科学与营养杂志在2019年得出的结论是，纤维在增加粪便体积和重量方面的作用可能在帮助降低结直肠癌的发病率方面发挥作用。根据这项研究的结果，研究人员建议，每天在饮食中添加7克纤维，可以将患结肠直肠癌的风险降低8%

副作用:因其纤维素含量高，食用方便玉米太多或任何其他高纤维食物都可能引起胃肠道症状，如抽筋、腹痛、胀气甚至便秘。膳食纤维也可能导致这些症状与某些抑制吸收的疾病，如乳糜泻或肠易激综合征。今日医学新闻如果你吃70克或更多的纤维，可能会出现消化不良。_你通常可以通过增加液体摄入量来缓解任何不适。

阅读更多：饮食中纤维过多的迹象和症状

罐装甜玉米含有4.5克的糖每100克一份。这比其他一些蔬菜含糖量要少，比如罐装甜菜5.5克．玉米中的糖是天然的。不像精制糖，如白糖，你的身体可以很容易地将天然糖从玉米转化为天然糖葡萄糖用来提供能量。

每100克的罐装甜玉米含有丰富的对健康有益的维生素。玉米含有几乎所有的B族维生素．这些水溶性维生素是能量产生所必需的，为心脏、细胞、肌肉和大脑的正常运作提供燃料。

的维生素B的重要性根据发表在《柳叶刀》杂志上的一篇综述，每种维生素在脑功能中的积极作用都体现在通过血脑屏障运输的能力上，在那里它在神经化学合成中发挥积极作用营养物质在2016年。100克甜玉米中每种B族维生素的含量如下:

• 叶酸,36毫克
• 烟酸1毫克或6% DV
• 泛酸， 0.2毫克或2% DV
• 核黄素0.09毫克，即5% DV
• 硫胺素0.04毫克，即3% DV
• 维生素B60.04毫克，即2% DV

甜玉米含有重要的抗氧化剂，有助于降低患慢性疾病的风险。抗氧化剂保护你的身体免受有害氧分子自由基的伤害。自由基是人体正常代谢(如消化)形成的副产物，但它们也可能来自空气中的污染物。的作为抗氧化剂的维生素在甜玉米中，每100克含有:

• 维生素C， 1.8毫克或3% DV
• β-胡萝卜素(视网膜的前体，活性形式维生素一个)， 14微克

吃半罐甜玉米对你的整体健康有很多好处，因为它提供丰富的矿物质，包括:

• 磷， 46毫克或5% DV
• 镁13毫克，即3% DV
• 钾， 132毫克或3%的DV
• 锰0.07毫克，即3% DV
• 铜0.04毫克，即2% DV
• 铁， 0.27毫克或2% DV
• 锌， 0.32毫克或2% DV
• 硒， 0.6微克或1% DV

罐头甜玉米的钠含量很高每100克含有205毫克，占每日所需热量的9%。

钠在你的饮食中是必要的，有助于调节你身体的液体平衡。它在传递神经冲动和维持肌肉功能方面发挥作用。然而，过多的钠会导致某些健康问题。

的美国心脏协会建议把盐摄入量控制在2300毫克每天可以帮助你降低患肾病、胃癌、骨质疏松症和心脏病的风险，包括心脏病发作、中风和心力衰竭。

副作用:吃甜玉米的一个缺点是钠含量可能会对你的心脏产生影响。太多年代血液中的钠会将水拉入血管，从而增加血管容量，随后可能会增加血压．长期高血压会损伤血管壁，迫使心脏更加努力地工作。

另外，体内多余的水分会导致腹胀和体重增加，根据美国心脏协会．

甜玉米中含有叶黄素而且玉米黄质，导致了玉米粒特有的黄色。由于你的身体不能合成叶黄素和玉米黄质，它们必须由你的饮食提供。

这两种植物化学物质专门积聚在视网膜上，保护你的眼睛免受蓝光伤害，帮助你看得更清楚。2015年发表于生物化学与生物物理学档案报道称，与大多数来源相比，黄甜玉米是一种特别好的玉米黄质来源。

为了评估叶黄素和玉米黄质与眼睛健康的关系，2017年的一项队列研究中使用了黄甜玉米。该研究结果发表在营养物质的研究发现，含有叶黄素和玉米黄质的食物，如玉米，可以预防或延缓黄斑变性的发展，黄斑变性是导致失明的主要原因。

如果你想控制体重，吃一份低脂甜玉米可能会有帮助。玉米中的高纤维含量可以让你有更长时间的饱腹感，有助于抑制饥饿感。这种饱腹感可以防止暴饮暴食，帮助你抵制两餐之间吃零食的冲动。如果你能减少每天的总热量摄入，减掉多余的体重就更容易了。

低血糖指数饮食也可以促进减肥和帮助保持体重。升糖指数是衡量碳水化合物类食物食用后对血糖的影响。尽管甜玉米含糖量高，但它的升糖指数却处于中低水平- - - - - -之间的55和60．

评级为55或以下是首选值，因为食物消化和吸收较慢，血糖波动较小。这限制了胰岛素的释放。胰岛素通过促进细胞吸收葡萄糖来促进脂肪的储存。

2018年的一项元分析发现，饮食中含有富含纤维和碳水化合物但升糖指数低的食物与超重人群的整体体重减轻，脂肪量减少和胰岛素抵抗降低有关。这项历时16年的研究结果发表在该杂志上营养物质报告称，这一结果是在没有增加任何运动的情况下取得的。

阅读更多：玉米会让人发胖吗?

镁是罐装玉米中有益于骨骼健康的几种矿物质之一。你的骨头差不多50%至60%你体内镁的含量甜玉米中的镁有助于骨密度增加并降低风险骨质疏松症在女性绝经后，根据国家卫生研究院．

钾在甜玉米中也很重要骨密度．据《每日邮报》报道，缺钾会耗尽骨骼中的钙卫生研究院．你的身体也受益于钾的正常肾脏和心脏功能，肌肉控制和神经传输。

磷甜玉米中含有另一种对骨骼生长至关重要的元素。与85%磷以磷酸钙的形式存在于骨骼中，缺乏这种矿物质会导致骨骼脆弱，容易患病。

玉米中发现的其他营养物质对骨骼健康有益铜，铁和锌，根据美国骨骼健康．所以，打开一罐玉米，开始建造更好的骨骼吧。

罐装甜玉米天然不含麸质，所以如果你对小麦敏感或患有乳糜泻，它是安全的。

副作用:虽然不常见，但如果你的免疫系统对玉米或玉米衍生产品中的蛋白质反应过度，就会对玉米过敏。一些玉米过敏的症状，症状从轻微到严重不等，包括:

• 呕吐
• 胃痉挛
• 消化不良
• 腹泻
• 喘息
• 呼吸短促，呼吸困难
• 反复咳嗽
• 喉咙发紧，声音嘶哑
• 微弱的脉搏
• 苍白的或蓝色的皮肤
• 荨麻疹
• 舌头和/或嘴唇肿胀
• 头晕
• 混乱

根据美国过敏，哮喘和免疫学院据报道，对玉米类产品的过敏反应可能会危及生命。

一个副作用来自罐装玉米的结果可能是罐头而不是玉米。

一种广泛使用的有毒化学物质——双酚A——称为BPA它与健康问题有关，包括糖尿病、肥胖、心脏病和癌症。尽管BPA对健康有害，但在美国，BPA仍被用于食品罐头。的环境卫生中心引用了美国农业部的警告，罐头内衬中的毒素会转移到里面的食物中。

的另一研究2017年对主要零售连锁店的各种罐头进行了分析，发现38%的罐头使用了BPA，另有19%的罐头使用了含有有毒替代品PVC的衬里。

CEH援引美国国家职业安全与健康研究所的报告称，在使用动物的实验室研究中，BPA暴露会导致生殖障碍和遗传损伤。此外，研究结果还表明，早年接触双酚a可能会增加患乳腺癌的风险。