甘草糖有益健康吗?

不管你喜不喜欢，甘草糖都是零食的主流。甘草本身是一种甜根，常被用作糖果和饮料中的甜味剂，具有悠久的药用价值。吃太多的甘草糖对一些人的健康有害。

甘草糖(有时被称为甘草糖果)是一种用甘草提取物加糖的古老糖果。甘草糖，在大多数情况下，不含大量的提取物。好时扭扭黑甘草例如，这些食品中甘草提取物的含量不到2%。

在配料表中，标准的甘草糖甘草提取物绝对是最后一种成分。玉米糖浆，糖，改良食品淀粉，焦糖色，胭脂蜡和天然香料都排在甘草糖成分表的提取物之前。

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一份重40克(1.4盎司)的六份甘草糖含有130卡路里、33克碳水化合物和17克糖。甘草糖不含脂肪、纤维、蛋白质，也没有明显的维生素和矿物质。

甘草提取物只是黑色甘草的一种成分。红色的绳子或藤蔓不含甘草提取物。一些藤蔓糖果的巧克力版也是如此。

甘草提取物作为一种传统治疗方法有着悠久的历史东西方医学，用于胃灼热、胃溃疡、喉咙痛、咳嗽和支气管炎。然而，根据国家补充和综合健康中心在美国，并没有确凿的证据支持这种根的这些医疗用途，尤其是不支持这种糖果的健康功效。

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一篇发表于植物疗法的研究在2015年10月解释说，甘草确实具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗糖尿病、抗哮喘和抗癌的特性。然而，目前尚不清楚在糖果中使用甘草提取物是否会产生这些影响。

黑甘草含有复合甘草酸，使其具有甜味。一篇发表于天然产品传播在2013年3月，甘草酸可以提供好处当以适当的低剂量摄入时。

但根据一份出版物美国食品和药物管理局2017年10月，过多的甘草根和甘草糖会对你的健康有害。甘草酸会导致身体钾含量下降。的美国国家医学图书馆解释了钾有助于神经功能、肌肉收缩、心跳规律以及营养物质和废物进出细胞的运动。

当钾的水平FDA解释说，如果血压急剧下降，人们可能会出现心律异常、高血压、肿胀、嗜睡和充血性心力衰竭。该组织表示，40岁或40岁以上的人每天吃2盎司(56克)或更多的黑甘草，至少两周，可能会因这些并发症而住院。

这些警告是基于发表在内分泌代谢治疗进展“，2012年8月。科学家们发现，甘草酸(glycyrrhizin)可以抑制体内特定的酶，并引发提高钠含量、降低钾含量的反应。他们建议美国食品和药物管理局(FDA)通过对甘草的安全摄入上限发出警告来监管甘草。

科学家们继续指出，尽管甘草可能有一些小的健康益处，但不建议每天使用。吃糖果或根的不良后果超过了它可能的积极影响。