这对你的健康更好:柠檬或酸橙?

柠檬和酸橙非常相似,它们都是有营养的,就像其他柑橘类水果。虽然酸橙和柠檬的区别很小,柠檬有两倍的维生素C相比,酸橙⁠——让他们稍微更健康。

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莱姆通常小于柠檬。根据美国农业部100克(3.5盎司)的石灰供给不到一克蛋白质和碳水化合物10.5克,2.8克的来自纤维。石灰的维生素C含量是32%的每日价值(DV)。也有7%的铜的DV。

还有许多其他必需的营养在酸橙,但这些只是出现在少量。你会发现1 - 4%的维生素A,维生素b6,维生素E,维生素K,硒、磷、镁、钾、钙和铁酸橙的100克。

相比之下,美国农业部说,100克的柠檬有1.1克蛋白质和碳水化合物9.3克,2.8的来自纤维。柠檬有59%的每天所需的维生素C和5%的维生素B6的DV。

柠檬也有少量(1 - 4%)的最重要的维生素,包括维生素A,维生素b6和维生素e .你还会发现少量的铜、锌、钙、铁、钾、镁和锰在每100克的柠檬。

正如您可以看到的,没有太多的差异酸橙和柠檬。这两种柑橘类水果有大致相同数量的碳水化合物,纤维和蛋白质。两者都是丰富的抗坏血酸并有少量的其他必需营养素。

如果你比较酸橙和柠檬和足够的抗坏血酸,你应该吃柠檬。酸橙的维生素C含量是柠檬的维生素C含量的一半。

酸橙和柠檬是相当类似的营养。然而,你可能意识到不同的酸橙和柠檬的味道,味道和外观。

在一般情况下,酸橙是绿色和柠檬是黄色的。然而,未成熟的柠檬是绿色的,就像莱姆。同样,酸橙成熟变黄,就像柠檬。

虽然这两种柑橘类水果是酸性的,你会发现柠檬往往更酸,酸味道酸橙。酸橙往往有一个稍微比柠檬苦的味道。尽管有这些差异,您可以使用酸橙和柠檬作为各种食品和饮料的成分,包括鸡尾酒,果汁、果馅饼、甜点,卤汁和腌制的食物。

你甚至还可以使用皮的柠檬和酸橙的味道你的水。的梅奥诊所建议冻结柠檬和酸橙和使用它们的冰块,或挤压成茶。

根据2013年1月的一项研究国际期刊的阿育吠陀和草药,这些柑橘类水果也富含有益的生物活性物质,像类黄酮,作为抗氧化剂。这些营养并不只在水果的果汁,但它的皮。

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酸橙和柠檬共享许多相同的品质和好处,但是他们也有相同的缺点。这两种柑橘类水果很酸。根据2014年1月的一项研究Procedia技术杂志酸含量高,在柑橘类水果如柠檬会损害牙釉质。

幸运的是,大多数人不感兴趣喝纯柠檬或酸橙汁。只要你稀释果汁和经常刷牙,你不该经历的任何问题。