食品和药物管理局每日营养要求帮助你正确饮食

理解食物的营养成分可能会让人困惑，因为有很多不同的标签。幸运的是，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)已经制定了每日营养需求，称为日摄食量。每日摄入量是一种简单的方法，可以计算出你在日常饮食中是否获得了足够的微量营养素和宏量营养素。

阅读更多:素食主义者如何获得所有的营养(不服用补充剂)

当你阅读有关营养的书籍时，你经常会看到各种各样的术语用来指代你每天的营养需求。这些术语由多个机构发布，包括食品和营养委员会或食品和药物管理局，或FDA。你可能见过的一些常见的营养信息标签包括:

• 推荐膳食摄入量(RDA)
• 膳食参考摄入量
• 足够摄入量(AI)
• 每日摄入量(DV)

所有这些术语都是为你提供营养成分的有用方法，但它们并不总是相同的。例如,RDA和AI可能会因年龄和性别等因素而有所不同。其他的标签，比如DV，就没那么复杂了。

德国是基于成年人平均2000卡路里的饮食。这些值是不同的是四岁以下儿童、孕妇或哺乳期妇女。

DVs是你经常在食品背面标签上找到的，以百分比列出(如果没有，你也可以计算这些百分比很容易)。DV显示了食物中的营养成分，无论是冷冻披萨还是一盒米饭。根据梅奥诊所在美国，如果一种食物的DVs含量在5%或以下，就被认为是低营养，而富含营养的食物则含有20%或以上的DVs。

食品和药物管理局规定了它所谓的“营养成分”标签．这些食品包装背面的标签必须列出某些营养素．强制性要素包括:

• 总脂肪，以及特定数量的饱和脂肪和反式脂肪
• 总碳水化合物，以及特定数量的纤维和糖
• 蛋白质
• 胆固醇
• 维他命A
• 维生素C
• 钙
• 铁
• 钠

根据食物的不同，营养成分标签也会列出特定类型的脂肪，如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，特定类型的纤维，如可溶性纤维和不可溶性纤维，以及其他重要的维生素和矿物质。

的食品和药物管理局你应该尽量减少饱和脂肪和反式脂肪、胆固醇和钠的摄入。

美国食品和药物管理局规定了个人对维生素和矿物质的每日营养需求，这被归类为微量元素．所有这些微量营养素对保持身体健康都很重要。某些微量元素，比如维生素B6、维生素C、维生素E、镁和锌也以什么闻名有助于你的免疫系统．的维生素的DVs是:

• 5000国际单位的维生素A
• 1.5毫克硫胺(维生素B1)
• 1.7毫克核黄素(维生素B2)
• 20毫克烟酸(维生素B3)
• 10毫克泛酸(维生素B5)
• 2毫克维生素B6
• 300微克生物素(维生素B7)
• 400微克叶酸(维生素B9)
• 6微克维生素B12
• 60毫克维生素C
• 400国际单位的维生素D
• 30国际单位的维生素E
• 80微克维生素K

的矿物的DVs是:

• 1000毫克钙
• 3400毫克氯化物
• 120微克铬
• 2毫克铜
• 150微克碘
• 18毫克铁
• 400毫克镁
• 2毫克锰
• 75微克钼
• 1000毫克磷
• 3500毫克钾
• 70微克硒
• 2400毫克钠
• 15毫克锌

许多维生素和矿物质被认为是必需的，这意味着你的身体不能产生它们，你需要从食物或补充剂中获取它们。摄入足够的微量营养素可以预防营养缺乏由此导致的疾病，如坏血病．

根据食品和药物管理局，你应该注意你的某些微量营养素的摄入量，比如钙，铁，钾和维生素D因为大多数人在饮食中没有获得足够的这些营养素。

唯一需要定期限制的微量元素是钠。人们很容易摄入过多的钠，因为钠通常以盐的形式添加到食物中。你也可以在熏肉零食和加工食品。吃太多富含钠的食物会增加消化系统问题的风险，比如胃癌．

阅读更多:美国人摄取的11种营养素不足

除了为人们摄入的所有维生素和矿物质创建DVs之外，FDA还为三种必需的宏量营养素创建了DVs:蛋白质、碳水化合物和脂肪。也有针对特定宏量营养素子类型的DVs。这些DVs包括:

• 总脂肪:总脂肪消耗量的DV是65克/天．在这个量的总脂肪是单不饱和脂肪，多不饱和脂肪，饱和脂肪而且反式脂肪．的DV饱和脂肪小于每天20克．有没有DV反式脂肪，但美国人膳食指南建议尽量少吃。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,其中包括必需脂肪，如ω -3脂肪酸和ω -6脂肪酸，是健康的脂肪，应该构成你脂肪摄入的大部分。raybet投注

• 总碳水化合物:碳水化合物总消耗量的DV是每天300克．在这个总量的碳水化合物中还包括糖、糖醇、可溶性纤维和不可溶性纤维。糖可以指水果中的天然糖，也可以指添加糖，比如糖果和甜点中的糖。有没有糖的DV或者糖醇，但是美国人膳食指南建议从添加糖中摄取每日卡路里的10%或更少。的膳食纤维需要量即可溶性纤维和不可溶性纤维的含量均为25克。

• 蛋白质:的蛋白质的DV是50克。

最后，还有胆固醇。这不是一种宏量营养素，但它通常与蛋白质和脂肪有关，尤其是饱和脂肪。从本质上讲，胆固醇与动物产品有关。在很长一段时间里，胆固醇的DV每天少于300毫克。虽然FDA的网站上仍然列出了这一信息，但美国人膳食指南在2015年取消了这一限制。这个限制变成了简单的推荐尽量少消费同时遵循健康的饮食习惯raybet投注