吃太多柠檬有害吗?

任何东西吃太多,包括柠檬,都可能对你有害。
图片来源:Emily Suzanne McDonald/Tetra images/GettyImages

柠檬口感清爽,是夏季最佳水果。提高免疫功能,年轻的皮肤和更好的消化只是吃柠檬或喝柠檬汁的一些好处。这些水果热量低,能迅速填饱你的肚子,并能立即解渴。但任何东西吃太多都可能是件坏事,柠檬也不例外。

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提示

长时间吃太多柠檬会损害你的牙齿,导致胃灼热。此外,这些水果富含维生素C,具有利尿作用。

只吃柠檬可能会导致营养缺乏,从长远来看会影响你的健康。享受这些水果作为均衡饮食的一部分,以获得它们的好处,满足你的营养需求。

柠檬营养价值

你知道一份柠檬能提供什么吗超过三分之一每日推荐维生素C摄入量的多少?这种水果还富含钾、镁、钙和其他矿物质,有助于健康和幸福。此外,它碳水化合物含量低,纤维含量丰富,适合大多数饮食。一份,或一个小柠檬,提供以下营养:

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  • 17个卡路里
  • 5.4克碳水化合物
  • 1.6克纤维
  • 0.6克蛋白质
  • 0.1克脂肪
  • 相当于每日铁摄入量的2%
  • 2%的钾的DV
  • 1%的钙DV
  • 1%的镁的DV
  • 每日所需维生素C的34%
  • 维生素E的1%
  • 维生素B6的3%

柠檬汁和整个水果一样有营养,但含有较少的纤维。一杯含54卡路里,16.8克碳水化合物和0.7克纤维。它也是镁和钾的良好来源105%维生素C的每日推荐摄入量

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和大多数柑橘类水果一样,柠檬也是富含抗氧化剂和生物活性化合物.根据2017年7月发表在该杂志上的一篇综述分子在美国,柑橘类水果中的类黄酮可以预防癌症和氧化损伤。这些抗氧化剂显示强抗炎特性还可能有助于治疗糖尿病和肥胖症。

这一切都是为了什么柠檬水,虽然?这种饮料被宣传为万灵药。它的支持者说,它可以延缓衰老,促进消化,增强免疫功能,加速减肥。

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事实上,大多数说法都缺乏科学依据。然而,柠檬水的潜在好处在很大程度上是相同的柠檬汁和柠檬。

有健康风险吗?

吃柠檬的好处是有据可查的。这些水果富含维生素C和抗氧化剂对抗自由基,保持免疫系统强大。然而,这并不意味着它们是万灵药。

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让我们看看柠檬汁减肥法或者大胃王饮食。这些排毒计划声称能促进减肥并清除体内毒素。然而,并没有实际的研究来支持这些说法。

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柠檬没有任何神奇的力量可以帮助你燃烧脂肪。另外,你的身体有自己的排毒机制吗,如英国营养学家协会指出。你的肝脏、肾脏、肠道和其他器官一起过滤和清除毒素。从营养的角度来看,排毒饮食根本没有意义。

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柠檬汁减肥法和其他类似的减肥计划可以通过限制卡路里摄入来帮助你减肥。你需要减少3500卡路里的热量燃烧一磅脂肪。如果你只吃柠檬或用柠檬汁代替食物,你自然会变得更瘦。问题是你会瘦下来而不仅仅是脂肪,脂肪会减缓你的新陈代谢。

随着哈佛健康出版注意,更多的肌肉质量等于更快的新陈代谢。高蛋白摄入与力量训练相结合可以促进肥大也就是肌肉增长,增加能量消耗。

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水果,包括柠檬,蛋白质很少或没有所以以水果为基础的饮食会消耗你身体的这种营养物质,导致肌肉流失。事实上,营养缺乏是排毒饮食的常见副作用。

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更多并不总是更好

但如果你喝太多柠檬汁或吃太多柠檬作为平衡饮食的一部分会发生什么呢?根据美国牙医协会例如,柑橘类水果和果汁破坏牙釉质,导致蛀牙从长远来看。此外,它们可能会刺激并加重口腔溃疡。美国饮食协会建议,当你吃酸性食物或喝柑橘类果汁时,要喝大量的水。

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柑橘类食物也可以引发胃灼热根据该研究,一些人会出现胃酸反流梅奥诊所.辛辣食物、油炸食品、巧克力、酒精饮料、咖啡和巧克力也会导致这种情况。

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国际胃肠疾病基金会建议胃食管反流病(GERD)患者避免柑橘类水果和果汁。非柑橘类水果,如苹果、梨、香蕉、浆果、杏和葡萄,是胃反流症患者更安全的选择。

柠檬水的副作用还包括尿频.这通常是由于液体摄入增加。此外,维生素C -柠檬中最丰富的营养素-可以作为利尿剂吗但这并不一定是一件坏事,尤其是如果你正与水分潴留作斗争。

吃柠檬的潜在好处

如你所见,柠檬不太可能引起不良反应。只要确保你好好照顾你的牙齿特别是如果你经常食用这些水果的话。

富含柠檬的饮食可以通过增加血液中的抗氧化剂和维生素C水平来改善你的健康。维生素C支持胶原蛋白合成,抑制潜在致突变化合物的形成。

这种营养物质对你的身体也有好处吸收非血红素铁这种物质天然存在于豆类和扁豆等植物性食物中。维生素C水平低可能会导致坏血病这种疾病的特点是骨骼和血管病变、手臂和腿部疼痛、疲劳、嗜睡、牙龈疾病、情绪波动和伤口愈合缓慢。

经常食用柑橘类水果,包括柠檬,有助于预防维生素C缺乏。你的身体需要这种营养对抗感染和氧化应激可以合成胶原蛋白,调节某些神经递质。的美国国立卫生研究院建议每日维生素C摄入量男性90毫克,女性75毫克。怀孕期间摄入85毫克,哺乳期间摄入120毫克。

吃柠檬的好处还不止于此。钾,镁,钙而且其他电解质这些水果可以调节你身体的pH值和液体水平,有助于营养运输和支持器官功能。毕竟,运动员喝酒是有原因的电解质饮料训练前,训练中,训练后。

这些饮料有助于防止脱水,保持电解质平衡,但你可以喝柠檬水或柠檬汁。这样,你就可以获得好处,而不必担心额外的糖和空卡路里。

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