吃米饭后腹腔和肿胀

乳糜泻,可定义为一个面筋过敏,触动所有美国人的1%,根据马里兰大学医学院的腹腔研究中心。乳糜泻是一种严重的条件,可以提高你的自身免疫性疾病的风险,骨质疏松症,不孕和癌症。消除谷蛋白,发现在小麦等谷物,黑麦、大麦、燕麦和包含这些谷物的食品,是唯一的治疗。谷蛋白的米饭是免费的,但腹胀的症状之一,可以表明你接触过谷蛋白。

如果你觉得臃肿后几个小时内食用大米,无谷蛋白的谷物,试图记住所有其他食物和饮料你一整天,在前面的天。一些患有乳糜泻可能感觉臃肿的几小时内食用麸质,虽然它需要1 - 2天为别人做出反应。最后一餐你可能不一定是罪魁祸首。写下所有你吃了,你可能会意识到你的食物你有一些米饭或其他食物在过去的几天里可能含有谷蛋白,引起腹胀。如果大米是唯一的新的食品包含在你的饮食,你相信这是导致症状,这可能是由于面筋隐藏在成分或交叉污染。

是否你准备你的饭,买了一个商业制备大米包或吃,谷蛋白能找到进入你的大米。配料等调味料、水解植物蛋白、调味品、色素和食品淀粉可以隐藏谷蛋白。总是读成分列表或问什么成分是在外出就餐时使用。选择商业制备大米认证的无谷蛋白是安全起见或自己做米饭只使用无谷蛋白成分,防止腹胀和其它不良的副作用谷蛋白消费。

虽然你的大米可能只使用了谷蛋白成分,它可以通过交叉污染含有谷蛋白,可如果你的无谷蛋白水稻中使用的一些因素与同一砧板,准备测量勺子,杯子或器具使用其他含谷蛋白的食物做准备。为了防止交叉污染,其他含谷蛋白的食物分开准备米饭在家里,或者只要求清洁餐具和厨房设备如果外出就餐使用。一些面包屑,即使你看不到,就足以引发腹腔疾病患者的健康问题。

如果你觉得臃肿每次你吃米饭,虽然你100%确信它是完全免费的谷蛋白没有发生交叉污染,你可以有一个食物敏感大米。防止腹胀等不适症状,尝试让你rice-free和无谷蛋白的碳水化合物从山药、甘薯、马铃薯、藜麦、玉米或新鲜水果和蔬菜。咨询注册营养师的帮助建立一个饮食计划,对你的情况来说是足够的。